Η Athens Wine Week είναι η καινοτόμος πρόταση της έκθεσης Οινόραμα που φέτος έσπασε ρεκόρ προσέλευσης κόσμου παρά τον ξαφνικό χειμώνα μες την άνοιξη και αποτελεί κατά κάποιο τρόπο τη συνέχεια της έκθεσης στην πόλη. Είναι μια μετεξελιγμένη εκδοχή της «Γιορτής του Κρασιού», με άξονα, όμως, το επώνυμο ελληνικό κρασί και την υπεύθυνη, συνειδητή κατανάλωση.
Eνδεικτικά, σε μία δράση με όνομα "Μαγειρεύοντας για το Κρασί", ορισμένα από τα καλύτερα εστιατόρια της Αθήνας προτείνουν ένα μενού με τρία διαφορετικά ποτήρια κρασί στα 29€, 39€ και 69€ με την πραγματική του αξία να είναι πολλαπλάσια της προσφοράς. Στη δράση αυτή συμμετέχουν ακόμα και εστιατόρια πολύ υψηλού επιπέδου που συνήθως δεν λαμβάνουν μέρος σε συλλογικές δράσεις. Πολλά bar και wine bar από την άλλη, προτείνουν σε τιμή-προσφορά τρία διαφορετικά κρασιά στα 15€, ενώ πολλά εστιατόρια έχουν σχεδιάσει ειδικές γαστρονομικές βραδιές γύρω από το κρασί με ευφάνταστες προτάσεις.
Για να πάρετε μια ιδέα: την Athens Wine Week επισφραγίζουν με την συμμετοχή τους οι κορυφαίοι Έλληνες σεφ όπως ο Έκτορας Μποτρίνι από το Botrini`s, ο Τάσος Μαντής από το Hytra, ο Άλεξ Τσιοτίνης με το CTC, ο Δημήτρης Κατριβέσης με το La Pantera Negra, ο Μιχάλης Νουρλόγλου από το Premiere, ο Γκίκας Ξενάκης από το Aleria, ο Παναγιώτης Γιακαλής στο Malabar in House, ο Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος στο Kastri Bistro κ.α.
To πρωτοποριακό All Senses Gastronony για παράδειγμα προτείνει το "Αρχέγονες Γεύσεις, Γυμνά Αμπελοτόπια και Πεμπτουσίες με συναρπαστικό μενού εννέα σταδίων με δεκαοχτώ ποτήρια κρασιού στα €69! Ο Αλέξανδρος Καρδάσης μετατρέπει το Αθήρι στον Κεραμεικό σε pop up με το όνομα "The Tapas Wine Project", σερβίροντας τριάντα tapas και δεκαπέντε ποτήρια από τον ελληνικό αμπελώνα σε προνομιακές τιμές. Στην ίδια γειτονιά, από Δευτέρα 13/3 μέχρι και Πέμπτη 16/3 το Aleria προτείνει το Pick n Pair με έξι special πιάτα από τον σεφ Γκίκα Ξενάκη που συνοδεύονται από εκλεκτές προτάσεις του ελληνικού αμπελώνα. Για κάθε πιάτο, ο head sommelier του Aleria έχει επιλέξει 2 από τα πιο ταιριαστά wine pairings και εσείς δεν έχετε παρά να πάρετε την τελική απόφαση για τα κρασιά που θα δοκιμάσετε κατά τη διάρκεια του δείπνου σας! Επίσης στην Athens Wine Week εκπροσωπείται και η πανασιατική fusion κουζίνα με τα Matsuhisa Athens, Oozora the House, και Rakkan να δίνουν το παρών με ξεχωριστά μενού. Δεν απουσιάζει όμως ούτε το street food αφού το Food Mafia Sin City με τον Ηλία Σκουλά συμμετέχει στην δράση, ούτε ασφαλώς η σύγχρονη ελληνική κουζίνα λ.χ. Μαγικές Κατσαρόλες, Μάνη Μάνη, 2 Μαζί!
Last but not least, στο φετινό Athens Wine Week ορισμένα από τα σημαντικότερα και πιο δημοφιλή bar και wine bar της πόλης, σερβίρουν στις μπάρες τους wine flights τριών ποτηριών κρασιού στα €15 και διοργανώνουν παράλληλες οινικές εκδηλώσεις με μεγάλο ενδιαφέρον. Ανάμεσά τους τα σημαντικά The Clumsies, Odori, Theory, Borsalino, CV Distiller, Vintage, Oinoscent και άλλα πολλά.
Το αναλυτικό πρόγραμμα του Athens Wine Week είναι αναρτημένο στην ιστοσελίδα www.athenswineweek.gr
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση