Φίλοι στο σπίτι; Ώρα για κρασί

18 Απριλίου 2012
Γιώργος Φλούδας

Με τις εξόδους να μειώνονται δραματικά στα μέσα της εβδομάδας η επίσκεψη σε φίλους δια ασήμαντον αφορμή αποτελεί πλέον μια καλή ευκαιρία για να δοκιμάσουμε οικονομικά κρασιά, μικρούς παραγωγούς και νέες  οινικές εμφανίσεις. Μια πολύ καλή αφορμή είναι η  ποδοσφαιρική διοργάνωση  Τσαμπιονς Λιγκ που καλύπτεται τηλεοπτικώς και να βλέπεις την μεγάλη Μπάρτσα και την βασίλισσα Ρεάλ Μαδρίτης πίνοντας ένα Σωβινιών ή ένα Μερλό είναι σίγουρα απολαυστικότερο.

Ορισμένες από τις τελευταίες κυκλοφορίες που αξίζουν προσοχής

 

Καμπάνα, Λευκός Επιτραπέζιος, Οινοποιία Τσάνταλη

Παρόλο την εξωστρέφεια και την ορμή στις αγορές του εξωτερικού η Οινοποιία Τσάνταλη δεν παύει να αφουγκράζεται τις ανάγκες τις ελληνικής καταναλωτικής πραγματικότητας . Δημιουργησε ένα δίδυμο προϊόντων με την ονομασία Καμπάνα. Το λευκό είναι ένα ελαφρύ ημίξηρο κρασί από τις ποικιλίες Ροδίτης, Viognier και Μοσχάτο Αλεξανδρείας. Εύκολο, αρωματικό, παιχνιδιάρικο με τα αρώματα του Μοσχάτου να κυριαρχούν στην μύτη. Στο στόμα ελαφρώς υπόγλυκο, χωρίς να είναι ενοχλητικό με το  Viognier να προσδίδει σώμα. Ευχάριστο μέχρι να μαζευτούν όλοι και πριν αρχίσει ο αγώνας.

Άδολη Γης Ροζέ 2010, Αμπελώνες Αντωνόπουλος

Από τους Αμπελώνες Αντωνόπουλου και πιο συγκεκριμένα από την ποικιλία  Καμπερνέ Σωβινιόν η Άδολη Γης Ροζέ έρχεται να συμπληρώσει το πολύ επιτυχημένο αντίστοιχο λευκό με μια γοητευτική ροδίζουσα εκδοχή. Στην μύτη αρώματα φράουλας και μαρμελάδας μύρτιλο ενώ γευστικά με τα ελάχιστα υπολειμματικά σάκχαρα και στην σωστή θερμοκρασία (στους 8-9ο )  δίνει ένα μοναδικό απεριτίφ με τα πρώτα canapé.

Πύλη  Λευκός Κτήμα Ιορδάνη Μιχαηλίδη Δράμα

Οι νέες εμφανίσεις πάντα κεντρίζουν το ενδιαφέρον και ειδικά όταν προέρχονται από μια περιοχή που αποδεδειγμένα έχει δώσει κατ΄επανάληψη εξετάσεις και έχει διαπρέψει πείθοντας και τους πιο δύσπιστους. Η Πύλη του Ιορδάνη Μιχαηλίδη είναι μια σύνθεση από Σωβινιόν, Σαρντονέ και Ασύρτικο. Ποικιλίες που έχουν δώσει εξαιρετικά αποτελέσματα και με περίσσεια μαεστρία καταφέρνει και δένει αρμονικά και τις τρεις σε ένα ισορροπημένο αποτέλεσμα. Δοκιμάστε το στο πρώτο ημίχρονο με πράσινη σαλάτα με γαρίδες και εσπεριδοειδή.

Κτήμα Τσέλεπος Ερυθρός   Καμπερνέ-Μερλοτ 2010

Τα αίματα ανάβουν και ήρθε η ώρα για το ερυθρό. Ο Κύπριος παραγωγός στις Ρίζες της Τεγέας έχει απασχολήσει τελευταία με τις αξιοζήλευτες εμπορικές  επιτυχίες στην αγορά της Κίνας. Μπορεί τα «ακριβά» του κρασιά να έλκουν τους Κινέζους αλλά το Κτήμα ερυθρός αποτελεί την επιτομή της καθημερινής απόλαυσης. Καλοφτιαγμένο, με  μαλακές τανίνες αποτελεί το κατάλληλο συνοδό για το μπάρμπεκιου που ετοιμάζεται και σερβίρεται στα μέσα του δευτέρου ημιχρόνου.

Σεμέλη Νεμέα Reserve 2007

Εξαιρετική επιλογή τόσο για σχέση ποιότητας τιμής όσο και για την ευκαιρία που μας δίνει η Σεμέλη Οινοποιητική να δοκιμάσουμε ένα Αγιωργίτικο 5 χρόνων. ’Ώριμα αρώματα φράουλας και μαρμελάδας κερασιού μαζί με νότες ευκαλύπτου. Ισορροπημένο βαρέλι και οξύτητα που ντριμπλάρει άψογα την αλκοόλη.

Απόσταγμα Σταφυλιού ChardonnayΤσιλιλής

Όποιο και να είναι το  αποτέλεσμα ένα φίνο απόσταγμα μετά από ένα γεύμα είναι πάντα καλός επίλογος. Η  οικογένεια Τσιλιλή παράγουν ορισμένα από τα καλύτερα αποστάγματα συνοδεύοντας ευχάριστα  ατέρμονες συζητήσεις ιδιαίτερα μετά από την ένταση ενός μεγάλου ποδοσφαιρικού αγώνα.

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση