Σοφία Ζαγανά Το μυστικό είναι η ρίγανη!

Η Σοφία Ζαγανά είναι μια νέα χημικός με παλιές (με τη θετική έννοια του όρου) ιδέες. Βασίζει την έμπνευσή της στις ποικίλες ιδιότητες της ρίγανης που τη μεταμόρφωσε σε καλλυντικό και με αυτή ξεκινάει το ταξίδι της σε μια απαιτητική αγορά. Η Origanum Cosmetics (www.origanumcosmetics.com , από όπου μπορεί και να αγοράσει κανείς) είναι πλέον γεγονός και απαρτίζεται από τέσσερα προϊόντα για το πρόσωπο και για το σώμα, τα οποία είναι κατάλληλα για γυναίκες αλλά και άνδρες. Αν σκεφτεί κανείς ότι χάρη στις πολύτιμες ιδιότητές της η ρίγανη στην αρχαιότητα ήταν το φυτό με το οποίο έφτιαχναν τα γαμήλια στεφάνια, γιατί συμβόλιζε την ευτυχία, τότε οι οιωνοί είναι αίσιοι για αυτή τη νέα προσπάθεια. Ειδικά όταν μιλάμε για ένα φυτό που στην Ελλάδα το βρίσκεις εύκολα και είναι άριστης ποιότητας  - τέρμα επιτέλους με την εισαγόμενη ρίγανη!

-Ποια είναι η διαδικασία που ακολουθεί ένας ειδικός χημικός-κοσμητολόγος για να δημιουργήσει ένα προϊόν;

Στη Βιομηχανία Καλλυντικών πρέπει να ληφθούν υπόψη το κόστος του τελικού προϊόντος, η θέση του στην αγορά(αν είναι μαζικής αγοράς ή πολυτελείας, για παράδειγμα), οι ιδιαίτερες καλλυντικές ιδιότητες που έχει και άλλοι τέτοιοι παράγοντες που ισχύουν γενικώς. Επομένως ο χημικός κοσμητολόγοςθα συνεκτιμήσει όλα αυτά τα χαρακτηριστικά και θα τα λάβει υπόψη του για τη σύνθεση του καλλυντικού που σχεδιάζει. Τις πιο πολλές φορές χρησιμοποιούμε δοκιμασμένες πρώτες ύλες με σταθερή ποιότητα και σε επαρκή ποσότητα, ώστε να μην προκύψουν εμπόδια στην παραγωγή. Το τελικό προϊόν θα πρέπει να έχει και μια σχετική αντοχή στο χρόνο, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια μέχρι τουλάχιστον την ημερομηνία λήξης του. Αυτό σημαίνει κάποιο συντηρητικό. Σπάνια υπάρχει μια «έμπνευση» μια καινούρια ιδέα, λόγου χάρη μια χημική ένωση με ιδιότητες που δεν ήταν γνωστές μέχρι σήμερα ή μια φυτική ουσία που ήταν γνωστή μόνο στους ιθαγενείς μιας συγκεκριμένης περιοχής. Αυτό αποτελεί μια καινοτομία σε σχέση με τις τρέχουσες συνταγές και πρέπει πρώτα να δοκιμαστεί, πριν χρησιμοποιηθεί.

-Επιλέξατε τη ρίγανη ως «καρδιά» των προϊόντων σας. Πώς σκοπεύετε να κάνετε γνωστές τις ιδιότητές της στο κοινό, δεδομένου ότι η αγορά των καλλυντικών είναι αρκετά ανταγωνιστική;

Η ρίγανη -για την ακρίβεια το εκχύλισμά της- χρησιμοποιείται εδώ και τριάντα χρόνια από τη μητέρα μου, η οποία είναι φαρμακοποιός, σε καλλυντικάσκευάσματά της, λόγω των ιδιοτήτων που έχει. Είναι φυσικό αντιβιοτικό, αντιοξειδωτικό, αντιφλεγμονώδες, καταπραϋντικό. Χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα για τις ιδιότητές της αυτές με διάφορους τρόπους: σαν αφέψημα, σαν επίθεμα στο δέρμα, σαν πρόσθετο στις τροφές. Επομένως, η χρήση της στα καλλυντικά είναι αυτό που πιο πάνω ονόμασα μια «νέα ιδέα», αλλά, επειδή έχει δοκιμαστεί ήδη, δεν φοβάμαι να τη χρησιμοποιήσω στη δική μου σειρά. Είναι ασφαλής και επιπλέον είναι με τις πιο πάνω ιδιότητές της αντιγηραντική (ως αντιοξειδωτική),καταπραϋντική και επίσης αποτελεί φυσικό συντηρητικό. Η διάδοση της γνώσης αυτής είναι μια πρόκληση που έχω ήδη αναλάβει. Αυτό που διαπιστώνω είναι πως ο κόσμος γνωρίζει τις ιδιότητες του φυτού, αλλά δεν το είχε συνδυάσει με την καλλυντική χρήση.

-Ποιο είναι το δυνατό σημείο -κατά τη γνώμη σας- της σειράς που δημιουργήσατε;

Η καινοτομία στα καλλυντικά της σειράς μας είναι και το συγκριτικό τους πλεονέκτημα σε σχέση με άλλα που απευθύνονται στο ίδιο κοινό. Τουλάχιστον στη χώρα μας η ρίγανη και οι ιδιότητές της είναι γνωστές σε όλους. Στο εξωτερικό ο κόσμος στρέφεται στα φυσικά φυτικά καλλυντικά και εκτιμά τις ιδιότητες των μεσογειακών φυτών, τα οποία εμείς εδώ, επειδή τα έχουμε σε αφθονία, δεν τα θεωρούμε πολύτιμα.

-Πιστεύετε ότι τα ελληνικά καλλυντικά θα μπορούσαν να σταθούν επάξια στη διεθνή σκηνή κι αν ναι σκοπεύετε να κάνετε κινήσεις και στο εξωτερικό;

Θεωρώ ότι η χώρα μας είναι μια αναπτυγμένη χώρα, από άποψη καταρτισμένου επιστημονικού και τεχνικού δυναμικού, με ιδέες και μέσα να τις εφαρμόσει. Μας λείπει λίγο η αυτοπεποίθηση και πάσχουμε από εθνική απογοήτευση. Στην προσπάθειά μου να κάνω βιομηχανικό καλλυντικό προϊόν την εμπειρία των συνταγών της μητέρας μου αντιμετώπισα και αντιμετωπίζω δυσκολίες, αλλά συνάντησα και ανθρώπους με θέληση για δουλειά και δίψα για επιτυχία…Ανθρώπους που αθόρυβα διαπρέπουν στον τομέα τους στην παγκόσμια αγορά των καλλυντικών και της σωματικής περιποίησης, αλλά δεν είναι γνωστοί στην Ελλάδα, επειδή το ενδιαφέρον του κοινού στρέφεται αλλού. Ναι, πιστεύω ότι τα ελληνικά καλλυντικά έχουν μια θέση στη διεθνή αγορά και αυτός είναι και ο στόχος για τη δική μου σειρά. Φέτος συμμετέχω για δεύτερη φορά στη μεγαλύτερη έκθεση καλλυντικών και συναφών προϊόντων στον κόσμο, στη Μπολόνια και, εκτός από μένα και άλλοι Έλληνες παραγωγοί, προσβλέπουμε στη διεθνή καταξίωση. Δυστυχώς, εκτός των άλλων, έχουμε να ξεπεράσουμε και την αρνητική δημοσιότητα που συνοδεύει τελευταία τη χώρα μας.

-Ποιες ήταν οι δυσκολίες που συναντήσατε όταν ξεκινήσατε την προσπάθειά σας; Συνεχίζονται ακόμα;

Το κόστος ανάπτυξης, δοκιμών και έγκρισης ενός νέου καλλυντικού είναι πολύ μεγάλο. Μια ποσότητα μικρότερη από 5.000 αντικείμενα ανά είδος είναι πολύ δύσκολο να παραχθεί. Οι δοκιμές είναι μακροχρόνιες και ακριβές. Η αποτυχία μιας συνταγής πρέπει να καλυφθεί από την επιτυχία της επόμενης.  Όταν δεν είσαι φτασμένος παραγωγός, συναντάς δυσπιστία και αμφισβήτηση. Είμαι σίγουρη ότι πολλά ακόμη εμπόδια είναι μπροστά μου, αλλά τα θεωρώ πλέον μέρος του παιχνιδιού και της πρόκλησης που έχω αναλάβει να αντιμετωπίσω.

-Πόσο ρόλο παίζει η συσκευασία και η εικόνα συνολικότερα στα Origanum δεδομένου ότι φαίνεται πως δίνετε έμφαση στο packaging;

Η εμφάνιση του προϊόντος πρέπει να προσδιορίζεται από το περιεχόμενο. Η υψηλή ποιότητα των υλικών και των τελικών προϊόντων αντανακλάται και στο βάζο και στη συσκευασία τους. Θέλω τα καλλυντικά Origanum να είναι αποτελεσματικά στη χρήση τους, να δίνουν αίσθηση ευεξίας και φρεσκάδας στον άνθρωπο (άνδρα ή γυναίκα) που τα χρησιμοποιεί, αλλά να είναι ταυτόχρονα και ένα στολίδι στο μπάνιο ή την τουαλέτα του.

-Υπάρχει μια στροφή στα ελληνικά προϊόντα ως μέρος μιας συνολικότερης προσπάθειας. Τι χρειάζεται για να αποδώσει αυτή καλύτερα;

Να βγούμε από το καβούκι μας, να ανακτήσουμε την αυτοπεποίθησή μας, να κάνουμε (ιδιαίτερα οι νέοι) προσπάθειες, να μη φοβόμαστε τις αποτυχίες. Να μην περιμένουμε να βρούμε μισθωτή δουλειά, αλλά να προσπαθήσουμε να τη δημιουργήσουμε. Το κράτος να περιορίσει τα εμπόδια που θέτει στην επιχειρηματικότητα, ειδικά τη νεοσύστατη, και να αφήσει τις δημιουργικές δυνάμεις να ανθίσουν. Κάθε βοήθεια από το κράτος θα είναι καλοδεχούμενη, αλλά δεν πρέπει να εξαρτηθούμε από αυτή.

-Πόση έμφαση δίνετε σε παλαιές συνταγές καλλυντικών με δεδομένη την ιστορία της εταιρείας σας και την πηγή έμπνευσής σας;

Μεγάλη! Υπάρχει παραδοσιακή γνώση, η οποία σε πολλούς τους τομείς μένει ανεκμετάλλευτη. Οι σύγχρονες βιομηχανίες χρηματοδοτούν την έρευνα για νέα προϊόντα, αλλά αυτή γίνεται για τα δεδομένα της βιομηχανικής παραγωγής, η οποία έχει πολλούς περιορισμούς, όπως ανέφερα νωρίτερα. Τα φυσικά συστατικά δεν μπορούν να παραχθούν σε επαρκείς ποσότητες, ούτε με τόσο σταθερά χαρακτηριστικά, όσο χρειάζεται η βιομηχανία. Αλλά, πολλά από αυτά έχουν καταπληκτικές ιδιότητες, γνωστές στην παράδοση, και πρέπει να τις εκμεταλλευτούμε. Η ρίγανη είναι ένα λαμπρό παράδειγμα, αλλά δεν είναι το μόνο. Εύχομαι να έχω την ευκαιρία να εφαρμόσω κι άλλες ιδέες που συνάντησα στο δρόμο που έχω διανύσει.

-Πόσο ρόλο μπορούν να παίξουν τα φυτικά καλλυντικά στην αντιγήρανση;

Η δέσμευση των ελεύθερων ριζών είναι το μυστικό στης αντιγήρανσης. Υπάρχουν πολλά φυτά που έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, πολλά από αυτά μεσογειακά, που φυτρώνουν στο διπλανό μας βουνό. Η καλλιέργεια των φυτών αυτών και η εκμετάλλευση των ιδιοτήτων τους είναι ένα τρόπος οικονομικής ανάπτυξης για ολόκληρες περιοχές της χώρας μας και για την Ελλάδα την ίδια. Η Αντιγήρανση δεν είναι μόνο θέμα της κοσμητολογίας, αλλά και της διατροφής και του τρόπου ζωής γενικά. Υπάρχει πολύς χώρος για τα φυτά μας σε αυτά.

-Κάτω από το όνομα Origanum θα ενταχθούν και προϊόντα με βάση άλλα συστατικά;

Αυτό είναι υπό μελέτη. Σίγουρα θα χρησιμοποιήσω στο μέλλον και άλλα φυτικά συστατικά με σπουδαίες ιδιότητες. Αν θα γίνει αυτό κάτω από τη στέγη της μάρκας Origanum, θα εξαρτηθεί από την αναγνωρισιμότητα που θα έχει κερδίσει αυτή στο μεταξύ και το χρόνο που θα επιλεγεί. Ιδέες υπάρχουν, αλλά το πώς θα εφαρμοστούν θα το δείξει η αγορά και η ζωή.

-Δραστηριοποιείστε στη Θεσσαλονίκη. Αυτό διευκολύνει τη δραστηριότητά σας;

Δεν νομίζω ότι με διευκολύνει. Αλλά δεν αποτελεί και μεγάλο εμπόδιο. Η αγορά πλέον είναι παγκόσμια και η επικοινωνία εύκολη. Η έδρα μας όμως, καθιστά λίγο δύσκολη την προσωπική επαφή με πολλούς ανθρώπους και με αναγκάζει να ταξιδεύω πολύ.

-Ποια είναι μέχρι στιγμής η ανταπόκριση του κοινού;

Το ενδιαφέρον από τους περισσότερους φίλους και πελάτες μας είναι μεγάλο. Όποιος δοκιμάζει τα προϊόντα της ρίγανης γίνεται πιστός οπαδός τους και με  έμμεσο τρόπο πωλητής τους. Οι περισσότερες πελάτισσές μου έρχονται ξανά και ξανά. Αυτό μου δίνει και θάρρος και ελπίδα για το μέλλον.