Με ένα χειρόγραφο και πραγματικά υπέροχο δελτίο τύπου, ο Λευτέρης Λαζάρου, μας θύμισε όλη του την γαστρονομική ιστορία που ξεκίνησε από το μαγαζάκι της οδού Διστόμου όταν ακόμη "ο Roger Moore έπαιζε τον ρόλο του James Bond"!
Σήμερα, ο δημοφιλής σεφ παίρνει την απόφαση να ολοκληρώσει το ταξιδι του επιστρέφοντας στις ρίζες του, στον αγαπημένο του Πειραιά. Πήρε τον χώρο που φιλοξενούσε παλιά τα "Τρεχαντήρια", στην Ακτή Κουμουνδούρου 52, στο Μικρολίμανο, και μας υπόσχεται ένα πιο προσιτό και all-day Βαρούλκο που θα είναι κοντά μας γύρω στα μέσα Μαΐου!
Το νέο "Βαρούλκο" θα είναι ανοιχτό από το μεσημέρι με ένα πολύ πιο απλό μενού, σε τιμές κλασικής ψαροταβέρνας, αλλά σε εκτέλεση Λαζάρου. Το βράδυ, τα πιάτα του θα είναι τα γνωστά πιάτα του Λευτέρη που όμως θα σερβίρονται σε πιο προσιτές τιμές μια και τα έξοδα του εστιατορίου θα υποστηρίζονται πλέον και από την μεσημεριανή λειτουργία του.
Η ιδέα ακούγεται πραγματικά πολύ καλή. Θα επανέλθω σύντομαι με ζωντανές εντυπώσεις.