Ένα οινικό πανηγύρι θυμίζει πάντα το ετήσιο ραντεβού της Trinity, πανηγύρι στο οποίο η δίψα σβήνει με τα εκλεκτότερα των κρασιών. Πέρσι ο Covid-19 απoφάσισε την μη παρουσία μου το ίδιο πρωί της εκδήλωσης, φέτος όμως ήμουν εκεί αποφασισμένος να “καταφέρω ” όλα τα εισαγόμενα κρασιά. Πρόκληση την οποία κατάφερα να φέρω εις πέραν με εξαίρεση ελάχιστες ετικέτες που ξέφυγαν των ραντάρ μου. Και πάλι όμως το μπλοκάκι γέμισε, αφού τα περισσότερα οινοποιεία και οι συνεργάτες της Trinity είναι υπεράνω κριτικής. Οι επιλογές μου από την άλλη όχι και τόσο…
Taittinger, Champagne Prelude Grands Crus NV: Chardonnay και Pinot Noir μόνο από κορυφαία χωριά συμμετέχουν σε αυτή την απίθανη Σαμπάνια που παραμένει για 5 χρόνια με τις οινολάσπες. Ελαφράδα, φινέτσα και flavor ζυμαριού στο ζενίθ! (9/10)
Veuve du Vernay, Brut Rose NV: Ένα ωραιότατο και οικονομικότατο αφρώδες από την Γαλλία που παράγεται από σταφύλια διαφόρων περιοχών. Ντροπαλό στα αρώματα φράουλας και σχετικά σύντομο, αλλά ελαφρύ, απαλό και ντελικάτο. (7,5/10)
Bredif Marc, Vouvray Classic 2022: Δύσκολα ένα Chenin Blanc από τον Λίγηρα έχει αντίπαλο στο κομμάτι της προσιτής ηδονής. Γιατί με 19€ μπορεί κάποιος να απολαύσει ένα μοναδικό γλυκόξινο παιχνίδι που πατά σε 12gr/lt αζύμωτων σακχάρων. (8,5/10)
Chateau Carbonnieux, Pessac Leognan 2021: To Grand Cru του Pessac Leognan είναι ένα βασισμένο σε Sauvignon Blanc λευκό, τρομακτικής εκφραστικότητας και ελαφροπάτητης ντελικατέτσας. Ένα φίνο όργιο κίτρου και πιπί της γάτας! + 5-7 χρόνια. (9/10)
D’ Arenberg, The Stump Jump White 2021: Αν και φημίζεται για τα ερυθρά του, το πιο οικονομικό, λευκό blend του Αυστραλέζικου οινοποιείου ήταν αυτό που με κέρδισε. Αιτία η έντονη μύτη, το ισορροπημένο στόμα και η ακαταμάχητη τιμή. (8/10)
Kendall Jackson, Vintner’s Reserve Chardonnay 2021: Ο σημαντικός Καλιφορνέζος παραγωγός επιλέγει σταφύλια από διάφορες υποπεριοχές και μας προσφέρει ένα πληθωρικό, βανιλάτο και γλυκόπιοτο νεοκοσμικό Chardonnay για σεμινάριο! (8/10)
Lorentz, Rielsing Grand Cru Altenberg de Bergheim 2017: Το αστέρι της γκάμας του Αλσατού παραγωγού επιβεβαιώνει την φήμη του με επίμονη ελαφράδα, τρομερή οξύτητα, τανικό μάκρος και πυκνή μύτη γεμάτη πετρόλ αναφορές. +5 χρόνια κελάρι. (8,5/10)
Lothian of Elgin, Chardonnay 2020: Δίχως αμφιβολία το νοτιοαφρικάνικο οινοποιείο ήταν η αποκάλυψη της έκθεσης και αυτό το εξαιρετικό Chardonnay εξηγεί το γιατί. Βουτυράτο, πληθωρικό όσο και γλυκόξινο, βάζει ιδανικό βαρέλι πλάι σε ιδανικό φρούτο! (8,5/10)
Paquet, Macon-Davaye Les Pres Cousins 2020: Μια υπέροχη “νότια” Βουργουνδία από 40χρονα κλίματα χαμηλότατων αποδόσεων. Αν και δίχως βαρέλι, διαθέτει τρομακτική ισορροπία, άριστα χωνεμένη οξύτητα και χαρακτήρα βουτύρου και ακακίας. (8,5/10)
Bendito Destino, Field Blend 2022: Ένα γεμάτο μαύρο φρούτο και βαλσαμικά αρώματα πληθωρικό κόκκινο από τα πολύ ψιλά της Ribera del Duero (925+ μέτρα), αμπέλια που ξεπερνούν σε ηλικία ακόμα και τον αιώνα και 7 λευκές και ερυθρές ποικιλίες! (8,5/10)
Calon Segur, St Estephe 2017: Το 3eme Cru Classe του St. Estephe έχει επανέλθει στις εξαιρετικές επιδόσεις και εδώ τις πιστοποιεί με πυκνή εξωστρέφεια γραφίτη και μελανιού καθώς και με πολυεπίπεδο κομψό στόμα. Θα κορυφωθεί το 2035! (9/10)
Chiarlo Michele, La Court Nizza Riserva 2020: Μια σπουδαία Barbera από την ύψιστη Docg Nizza. Ακόμα ντροπαλή στην μύτη, ρεφάρει με ορυκτή πολυπλοκότητα, εκρηκτικό flavor που θυμίζει άγριο Μούχταρο και ατελείωτο μάκρος. Τα αξίζει τα λεφτά της… (9/10)
CVNE, Imperial Rioja Reserva 2018: Συνήθως τα κρασιά του ιστορικού παραγωγού παραείναι old school ακόμα και για μένα, όμως αυτή η Reserva μπολιάζει τη ξινή και τανική δομή της με άφθονο κόκκινο φρούτο και υφάλμυρο τελείωμα. +10χρόνια. (8,5/10)
Daou, Soul of Lion Cabernet Sauvignon 2018: Τα σχεδόν 200€ δεν καθιστούν αυτό το Cab από το Paso Robles ευκαιρία, ωστόσο οι έννοιες “συμπύκνωση”, ”γλυκόπιοτο” και ”πληθωρικό” δεν μπορούν να εκφραστούν με πιο blockbuster, αμερικάνικο τρόπο! (9/10)
Dauzac, Comte de Dauzac 2020: Ένα blend από την κοινότητα του Margaux και την ομάδα του Chateau Dauzac με τέλεια ωριμασμένο φρούτο, εξαιρετικό μάκρος, και μακριά, υφάλμυρη επίγευση. Μην το υποτιμάτε, μπορεί να παλαιώσει για άλλα 10 χρόνια! (8,5/10)
Il Falchetto, Barbera d’Asti “Pian Scorrone” 2022: Ο καρπός του χαρισματικού Cru Pian Scorrone δεν βλέπει βαρέλι, και έτσι αυτή η Barbera εκφράζει με τον πλέον pure τρόπο το άφθονο φρούτο, το ντελικάτο μάκρος και τον βαλσαμικό χαρακτήρα της. (8/10)
Gran Moraine, Yamhill Carlton Pinot Noir 2019: Μια πυκνή, εκφραστική και πολύπλοκη cuvee από το Oregon, που συνδυάζει την δερματική, την μπαχαρένια και την φρουτώδη πλευρά του Pinot Noir. Ισχυρή δομή που προσδίδει δυναμικό 5-10χρόνων. (9/10)
Lothian of Elgin, Pinot Noir 2020: Εκρηκτικό στον χαρακτήρα πράσινης πιπεριάς και καπνού αυτό το single vineyard νοτιοαφρικάνικο Pinot. Μαλακός και φίνος αλλά όχι γλυκερός ο καρπός των 3,25ha, δεν διαθέτει μόνο φοβερή ποιότητα αλλά και τιμή! (9/10)
Nittardi, Belcanto Chianti Classico 2020: Αν συμφωνήσουμε ότι κάθε παραγωγός της Τοσκάνης κρίνεται από το βασικό του Chianti Classico, τότε ο Nittardi είναι κορυφαίος! Ένα επίμονο, καλοδομημένο και γεμάτο τυπικότητα τσαγιού και φρούτων ερυθρό. (8,5/10)
The Federalist, Zinfandel 2019: Η βοτανική γλύκα, η πιπεράτη μαλακότητα και η αλκοολική θέρμη του Zinfandel πάντα με κερδίζει. Εδώ, αυτός ο ξεχωριστός χαρακτήρας της ποικιλίας προέρχεται από το Lodi, εκφράζεται με εκρηκτικό τρόπο και κοστίζει τα λογικά 25€. (8/10)
Zenato, Valpolicella Superiore 2020: Το ομόσταβλο Amarone είναι αναμενόμενα σπουδαίο, όμως τα εύσημα αξίζουν στην ταπεινή ετικέτα που διαθέτει σοβαρότητα, πολυπλοκότητα και δομή αδιανόητη για μια Valpolicella των 18€. (8,5/10)