Ήπιε ο Μπερλουσκόνι sherry 240 ετών;

28 Σεπτεμβρίου 2015
Χάρης Τζαννής
Κατά τη διάρκεια επίσκεψής του στην Κριμαία, ο πρώην πρωθυπουργός της Ιταλίας Σίλβιο Μπερλουσκόνι ζήτησε να δοκιμάσει ένα sherry 240 ετών.


Πιθανόν να έχετε ήδη διαβάσει την είδηση της δικαστικής έρευνας που ξεκίνησε η ουκρανική κυβέρνηση κατά της Yanina Pavlenko διευθύντριας της Massadra της κρατικής ουκρανικής οινοποιίας που σήμερα βρίσκεται υπό ρωσικό έλεγχο. Αιτία, το άνοιγμα μιας φιάλης sherry από την Jerez dela frontera της Ισπανίας που χρονολογείται από το 1775. Η φιάλη βρισκόταν στα κελάρια Massadra και ανοίχθηκε ύστερα από αίτημα του πρώην Ιταλού Πρωθυπουργού Σίλβιο Μπερλουσκόνι που βρισκόταν με τον Αλεξάντερ Πούτιν για επίσκεψη στην Κριμαία.

Η κατηγορία βασίζεται στο γεγονός πως η φιάλη αποτελούσε μέρος της συλλογής 5 φιαλών sherry εκείνης της εποχής με αξία που υπολογίζεται σε περισσότερα από 80.000 ευρώ ανά φιάλη. Η έκτη φιάλη από το συγκεκριμένο sherryμε ηλικία μεγαλύτερη από αυτή των ΗΠΑ, δημοπρατήθηκε το 2001 για περίπου 50.000 ευρώ.

Η Jerez που βρίσκεται στην Ανδαλουσία στην περιοχή της Cadiz είναι η πρωτεύουσα του sherry με μερικά από τα πιο εμβληματικά οινοποιεία [bodegas] στο κέντρο της. Το ίδιο το sherry  αποτελεί παραφθορά του ονόματος της Jerez από τους Άγγλους εισαγωγής που αρκετούς αιώνες πριν μετέφεραν sherry στο νησί. Ήταν μάλιστα η ανάγκη για μεταφορά του κρασιού που έκανε τους οινοποιούς να ενισχύουν τα κρασιά τους για να σταματούν τη ζύμωση και την αλλοίωση ώστε να διατηρούνται περισσότερο.

Αλήθεια, τι γεύση θα είχε άραγε αυτό το κρασί που γεννήθηκε πριν την Αμερικανική και Γαλλική Επανάσταση, βρέθηκε στη συλλογή του Πρίγκιπα Vorontsov, και επέζησε δύο Παγκόσμιων Πολέμων πριν καταλήξει στο ποτήρι του Berlusconi; Ανεξάρτητα από τα αποτελέσματα της έρευνας ίσως είναι τελικά κρίμα που δεν εκτιμήθηκε όπως θα έπρεπε.

[μικράμυστικά για την απόλαυση του sherry]


Χάρης Τζαννής, Fnl-guide.com