Αθως: στο τρίτο πόδι

24 Ιουλίου 2013
Δημήτρης Κοπαράνης
Χαλκιδική Θεσσαλονίκη κουζίνες restaurants βόλτες πόλη μυστικά στέκια social media

Στο τρίτο πόδι τα πράγματα αλλάζουν. Στο πιο απομακρυσμένο από τη Θεσσαλονίκη σημείο, η Χαλκιδική δείχνει το άλλο της πρόσωπο. Η περιοχή δείχνει να έχει ξεφύγει από την παράλογη τουριστική ανάπτυξη και προσπαθεί να διατηρήσει έναν έντονο τοπικό χαρακτήρα.

Ο Άγιος Πρόδρομος είναι ένα μικρό, χτισμένο πάνω στο δρόμο χωριό που είναι γνωστό για τα ψητά του κρέατα. Αν βρεθείτε εδώ βάλτε στο πρόγραμμα μία μικρή στάση σε κάποια από τα ψητοπωλεία που βρίσκονται στην πλατεία. Τις μεσημεριανές και τις πρώτες βραδινές ώρες, ο κόσμος συνωστίζεται για μία θέση στα εξωτερικά τραπέζια ενώ υπάρχει και η κατηγορία εκείνων των ανθρώπων που έχουν έρθει από μακριά για να δοκιμάσουν τα φημισμένα σουβλάκια. Η καλύτερη στιγμή είναι αργά το απόγευμα όταν ο αέρας έχει αρχίζει να δροσίζει.

Μερικά χιλιόμετρα ακόμη και βρισκόμαστε στην Ιερισσό. Εδώ η παραλία είναι τεράστια, με λεπτή άμμο και μαγευτικά νερά σε βαθύ γαλανό χρώμα. Η λαϊκή αγορά που στήνεται κάθε Τρίτη, έχει έντυπωσιακό μέγεθος και συγκεντρώνει όλη τη φρεσκάδα της αγροτικής παραγωγής της περιοχής. Στην ταβέρνα «Το Κολάτσι» θα απολαύσετε φρέσκα θαλασσινά και ιδιαίτερη θέα.

Η Ουρανούπολη, στο τέλος της διαδρομής είναι η τελευταία στάση πριν το Άγιο Όρος, ένας προορισμός για όλους τους προσκυνητές που θα βρεθούν εδώ. Τα δέντρα έχουν επιβλητικό μέγεθος και ο αέρας γεμίζει από τη μυρωδιά του πεύκου και των άγριων μυρωδικών που φυτρώνουν στις γωνιές των βράχων. Εδώ βρίσκεται το Eagles Palace, το πολυτελές ξενοδοχείο που εδώ και τόσα χρόνια έχει αφοσιωμένους φίλους. Η μεγάλη παραλία, τα πολυτελή δωμάτια με τη θέα που κόβει την ανάσα και η υψηλών προδιαγραφών κουζίνα είναι κάποιοι από τους λόγους που αξίζει να βρεθεί κανείς εδώ. Λίγα χιλιόμετρα πιό κάτω, σε μία περιοχή προστατευμένη από την Unesco, το ξενοδοχείο Σκήτες, είναι ένας χώρος φτιαγμένος για αυτούς που θέλουν να απολαύσουν μερικές στιγμές ηρεμίας στη φύση.

Ο Κρητικός στην Ουρανούπολη, είναι το εστιατόριο που εδώ και χρόνια έχει αγαπηθεί για τη μεσογειακή του κουζίνα. Στη μικρή boutique που βρίσκεται στον ίδιο χώρο, μπορείται να εντοπίσεται κομμάτια από έλληνες designers, κοσμήματα και ρούχα.

Απέναντι από την Ουρανούπολη, βρίσκεται η Αμμουλιανή. Hippy θέρετρο της δεκαετίας του εξήντα, το μικρό αυτό νησί είναι ένας αγαπημένος εναλλακτικός τουριστικός προορισμός. Για να βρεθείτε εκεί θα πρέπει να πάρετε το ferry από την Τρυπητή. Οι δημοφιλέστερες παραλίες είναι οι Αλυκές και ο Άγιος Γιώργης και βρίσκονται σε κοντινή από το λιμάνι-οικισμό απόσταση. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα στην οδήγηση ή την πεζοπορία για τη μετακίνηση σας, ενώ στη νησί θα βρείτε μερικές εξαιρετικές ταβέρνες για να δοκιμάσετε φρέσκα ψάρια, σαλάτες με λαχανικά από το μποστάνι αλλά και εξαιρετικά κρέατα Χαλκιδικής. Δοκιμάστε τα παραδοσιακά αμυγδαλωτά, που εδώ φτιάχνονται με ένα μοναδικό τρόπο. Λεπτοκαμωμένα, εύθραστα, έχουν μορφή λουλουδιού και μοιάζουν με μικρά στολίδια που μυρίζουν γαρίφαλλο και ροδόνερο. Απολαύστε τα, μαζί με τον απογευματινό σας καφέ με θέα το λιμάνι.

Το Κολάτσι,2377022487

Kritikos Gallery & Restaurants,2377071222