Ο Δημήτρης Κοπαράνης συνεχίζει την βόλτα του στους κήπους των εστιατορίων της Θεσσαλονίκης.

Β
Στον κήπο του Βυζαντινού Μουσείου, βρίσκεται το εστιατόριο Β, ένα ιδανικό σημείο συνάντησης για τα βράδια του Μάη. Η ποιότητα και η υψηλή αισθητική χαρακτηρίζουν το χώρο του εστιατορίου, ο οποίος «ανοίγει» σε έναν υπέροχο κήπο. Η Χρύσα Κονιόρδου είναι ο άνθρωπος που φροντίζει όχι μόνο τη σύνθεση του menu αλλά και κάθε λεπτομέρεια του χώρου. Κομψές μεσογειακές γεύσεις, φρέσκα υλικά και τοπικά προϊόντα συνθέτουν το ανανεωμένο menu το οποίο βασίζεται στη σύγχρονη αστική κουζίνα. Επιλέξτε ένα ποτήρι κρασί και ή κάποιο long drink από το bar για να συνοδεύσετε το φαγητό σας ενώ μην παραλείψετε να δοκιμάσετε κάποιο από επιδόρπια στο τέλος. Προσωπική προτίμηση τα eclairs.

.ES (Punto Es)
Industrial αισθητική, μεταλικά στοιχεία, ανεπεξέργαστο ξύλο και τεράστια ψηλά παράθυρα που αφήνουν το φως της ημέρας να μπει και προσφέρουν άνετη θέα στα τοίχη της πόλης τα οποία δημιουργούν ένα φυσικό background για έναν υπέροχο μικρό φυσικό κήπο γεμάτο μικρά λουλούδια, πρασινάδες και αναριχώμενα φυτά. Τα πρώτα ζεστά βράδια, η ζωή μεταφέρεται στον μικρό κήπο, στη μία του γωνιά στήνεται ένα άνετο bar δανικό για μεγάλες παρέες ή για πολλές μικρές και η ελιά στα αριστερά φιλοξενεί το πιο περιζήτιτο τραπέζι. Ο χώρος συχνά φιλοξενεί εκθέσεις και θεματικά καλλιτεχνικά events. H κουζίνα επιρεάζεται από την κουζίνα των ακτών της Μεσογείου και υπάρχουν πιάτα που σίγουρα δεν πρέπει να χάσει κανείς. Δοκιμάστε το αξεπέραστο vittelo tonato, το φιλέτο με το φουά γκρα, τα πιάτα με τα όστρακα και τα θαλασσινά και φυσικά το Ab Fab, μία κρέμα φούρνου με πικρή καραμέλα σε συνταγή του Fabrizio Bulliani.

Alfredos’ Grand Dinning
Στην έξοδο της πόλης, μία ανάσα από τον αερολιμένα, το γαστρονομικό και βραβευμένο επί σειρά ετών για την ποιότητα του service του, εστιατόριο Alfredo’s του Regency Casino εκπληρώνει τις υψηλές προσδοκίες με τον καλύτερο τρόπο. To υψηλής κουζίνας menu που επιμελείται ο Απόστολος Αλτάνης, καταφέρνει να ισορροπεί δεξιοτεχνικά τα «άγρια» υλικά της ελληνικής υπαίθρου με την κοσμοπολίτικη κομψότητα. ενώ ο υπέροχος κήπος που το περιβάλλει ολοκληρώνει την αξέχαστη εμπειρία. Επιπλέον, το Alfredos’ Grand Dinning μπορεί να είναι περίφανο για έναν από τους ονειρικούς κήπους της πόλης. Ψηλά δέντρα, αρωματικά τριαντάφυλλα και θάμνοι μυρωδικών, συνθέτουν ένα μοναδικό σκηνικό.

Ουζερί Αριστοτέλους
Στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, ανάμεσα στην Ερμού και την Τσιμισκή, βρίσκεται ένα από τα πιο ονομαστά εστιατόρια της πόλης. Οι τρεις χώροι του εστιατορίου καταλήγουν σε ένα κεντρικό αίθριο λουσμένο από το φως που μπαίνει από τα γυάλινα ανοίγματα. Τα μαρμάρινα τραπέζια, οι παλιές ξύλινες βιτρίνες που χρησιμοποιούνται ως χώροι αποθήκευσης των λινών και των ποτηριών, τα μεγάλα φυτά, οι ρετρό αφίσες του EOT δημιουργούν μία ατμόσφαιρα που τις ώρες του δειλινού μπορεί να γίνει επικίνδυνα κινηματογραφική. Η σουπιά με το σπανάκι είναι το πιάτο το οποίο επιβάλεται να δοκιμάσετε.
Β, Γ Σεπτεμβρίου 2, 2310869695
.ES, Φράγκων 2-4, 2310532503
Alfredos’ Grand Dinning, 2310411199
Ουζερί, Αριστοτέλους 8, 2310233195