Το Sushi Lunchi γεννήθηκε ως ιδέα στην εποχή της πανδημίας, όταν τα εστιατόρια κατέβασαν αναγκαστικά τα ρολά τους για μεγάλα διαστήματα κι έτσι ο Αντώνης Δρακουλαράκος, σκέφτηκε τότε να λανσάρει μια καινούργια ιδέα: να μεταγράψει σε εκδοχή delivery την εμπειρία του Sushimou. Τα εξαιρετικά sushi bowls με ξυδάτο ρύζι και ψιλοκομμένα ψάρια έγιναν φυσικά ανάρπαστα, αποκτώντας ιδιαίτερη δυναμική που δημιούργησε μεγάλη ζήτηση ακόμη και μετά το τέλος του lockdown. Το Sushimou το ξέρετε. Ο εσωτερικός του χώρος με τις ελάχιστες θέσεις περιμετρικά της μπάρας είναι περιορισμένος και γίνεται sold out καθημερινά, ενώ τα λιγοστά τραπέζια που έχουν στήσει στο πεζοδρόμιο μπορεί μεν να ξεμπλόκαραν κάπως την κίνηση αλλά και πάλι, το Sushi Lunchi έμοιαζε να στριμώχνεται αρκετά σε μια κουζίνα με περιορισμένη χωρητικότητα.
«Το ξαδερφάκι λοιπόν του Sushimou από την Οκινάουα» εδώ και λίγες μέρες στεγάζεται σε έναν ολοκαίνουργιο χώρο επί της οδού Βουλής, όπου εκτός από delivery και take away προφέρει πλέον επιτόπου τα chirashi don του σε δώδεκα παραλλαγές μαζί με μια γκάμα από ορεκτικά και για φινάλε παγωτό μηχανής με βανίλια και τσάι μάτσα. Η αρχιτεκτονική αισθητική του κινείται πολύ κοντά στο Sushimou, αν και μου φαίνεται κατά τι πιο ανοιχτόκαρδο χρωματικά και χαλαρότερο ως αίσθηση: σίγουρα και εδώ η μπάρα δίνει το δικό της ιδιαίτερο στίγμα, υπάρχουν όμως και τραπεζάκια έξω. Μόλις καταφέρω να πάω, θα επιστρέφω με εντυπώσεις.
Info: Βουλής 45, Σύνταγμα τηλ. 210 3255356, Ανοιχτά από Δευτέρα μέχρι Σάββατο 12:00 - 23:00 μ.μ