Domaine Porto Carras, Μαλαγουζιά Classic 2022

09 Νοεμβρίου 2023
Σίμος Γεωργόπουλος
Domaine Porto Carras Μαλαγουζιά Classic Μαλαγουζιά Σιθωνία Χαλκιδική
O εμβληματικός παραγωγός της Χαλκιδικής διέσωσε και ανέδειξε την πιο δημοφιλή ελληνική λευκή ποικιλία. Τι καταφέρνει όμως η Μαλαγουζιά του εν έτει 2023; ΒΑΘΜΟΣ: 5 / 10.

Η πατρίδα της Μαλαγουζιάς πιθανότατα είναι η Αιτωλοακαρνανία, ωστόσο η οικογένεια Καρρά ήταν αυτή που την έφερε στον περίφημο αμπελώνα των πλαγιών του όρους Μελίτωνα. 55χρόνια έχουν περάσει από τότε που το παιχνιδιάρικο σταφύλι πρωτοφυτεύτηκε στα αργιλοπηλώδη εδάφη του, με τον τότε οινολόγο του Domaine Porto Carras Βαγγέλη Γεροβασιλείου να ανοίγει τον δρόμο της άνευ προηγουμένου καταξίωσης που απολαμβάνει σήμερα.

Προερχόμενη από υψόμετρο 100-150 μέτρων και οινοποιημένη εξ’ ολοκλήρου σε δεξαμενή, η λευκή ναυαρχίδα του ιστορικού οινοποιείου απέκτησε την λέξη Classic πάνω στην ετικέτα. Μια λέξη που αν και πολυφορεμένη όσο και φαινομενικά ξεπερασμένη, περικλείει τις ύψιστες για το κρασί αρετές της κλάσης και της διαχρονικότητας.

Δυστυχώς όμως η Μαλαγουζιά αυτή διόλου δεν καταφέρνει να σταθεί στο ύψος των περιστάσεων, κάτι που δυστυχώς έγινε φανερό “με το καλημέρα”, αφού το υποκίτρινο δίχως ίχνος φρεσκάδας χρώμα μπορεί να είναι τυπικό για ένα Ασύρτικο από την Σαντορίνη αλλά όχι για μια παιχνιδιάρικη Μαλαγουζιά. Ίσως κάποιοι υποστηρίξουν –με τον υπογράφοντα να είναι εξέχων μέλος αυτής της ομάδας- ότι η γοητεία των λευκών ξεκινά εκεί που τελειώνει το φρούτο, ωστόσο τίποτα δεν μπορεί να αρχίσει εν τη απουσία του! Και η υδαρής και τελείως άοσμη μύτη δείχνει μια παντελή έλλειψη του, η οποία πάντως προσπαθεί να διασκεδάσει με νότες βουτύρου, αχλαδιού και γκρέιπφρουτ που παρέμειναν ανεπαίσθητες όσα ποτήρια και να άλλαξα!

Θεωρητικά το στόμα διαθέτει ισορροπία και σχετικά πλούσιο σώμα για Μαλαγουζιά, όμως η ανυπαρξία οποιουδήποτε flavor και επίγευσης σε κάνει να  ξεχνάς το κρασί πριν καλά- καλά το βάλεις στο στόμα σου.

Το Stolzle Quatrophil White είναι “μανούλα” στο να αναδεικνύει το νεύρο και εδώ έκανε ότι καλύτερο μπορούσε, ενώ οι 9-11οC διασφάλισαν τουλάχιστον μια δροσερή αίσθηση. Δεν ξέρω από ποια πιάτα θα μπορούσε να μην σκεπαστεί η φτωχή γεύση του, πάντως με βάση το προφίλ του μια τάρτα τυριού η μια λευκή γαριδομακαρονάδα  θα είχαν κάποιες ελπίδες για ικανοποιητικό ταίριασμα.

Με βάση τα παραπάνω, ακόμα και αν το πρώτο ψηφίο έλειπε από τα 19€ της τιμής το λευκό αυτό δεν θα μπορούσε να αντέξει οποιαδήποτε κριτική για το value του. Το Chateau Carras και το Μαλαγουζιά Classic αποτελούν εμβλήματα όχι μόνο για το οινοποιείο αλλά και για όλο το ελληνικό κρασί· και ενώ το πρώτο μου απέδειξε –σε προ μηνών ανάλογη κριτική- ότι ακόμα μπορεί να δικαιώνει αυτό το χαρακτηρισμό, το δεύτερο μάλλον είναι μια σκιά του εαυτού του που αδυνατεί να κοιτάξει στα μάτια ακόμα και “χθεσινές” Μαλαγουζιές. Τι κρίμα…

Βαθμολογία: 5/10.

Η Μαλαγουζιά του Domaine Porto Carras είναι διαθέσιμη από το Houseof Wine