Πρόκειται λοιπόν για ένα bar restaurant που βρίσκεται λίγο πιο έξω από την Χώρα της Τήνου σε ένα αμφιθεατρικό σημείο με μαγευτική θέα και πίσω του κρύβεται η ομάδα του γνωστού μας Old Dog από την Νέα Φιλαδέλφεια. Το σκηνικό του είναι εμπνευσμένο από τους περίφημους περιστεριώνες του νησιού και φέρει την υπογραφεί της ομάδας 9-DESIGN. Στην κουζίνα τώρα, θα συναντήσουμε τον chef Θοδωρή Παυλόβ που επιμελείται τον κατάλογο ενώ την λίστα με τα ποτά έχει αναλάβει ο Παναγιώτης Καναβέτας. Ο Παναγιώτης λοιπόν, έχει εκμεταλλευτεί τα προϊόντα του νησιού και έχει δημιουργήσει ένα κοκτέιλ μενού που βασίζεται πάνω στις 9 Μούσες.