Ξεκινά την παρουσίασή ετοιμάζοντας το συνοδευτικό του. Κόβει λεπτές φέτες από αχλάδι Williams και με το μαχαίρι του δημιουργεί μία «φωλιά» στο εσωτερικό του.
Παίρνει ένα δεύτερο αχλάδι, το καθαρίζει και το κόβει σε μικρές μπάλες τις οποίες τις τοποθετεί στην φωλιά που είχε δημιουργήσει.
Στην συνέχεια χρησιμοποιεί ένα μικρό shaker στο οποίο φτιάχνει μία σος από: μισό κουταλάκι γαλλική μουστάρδα Dijon, ένα κουτάλι μέλι Μαντινείας, βαλσάμικο 5 ετών παλαίωσης από τα Ιωάννινα με εκχύλισμα από πιπέρια, ginger, καρδάμωμο και φρούτα του δάσους και 10 ml Johnnie Walker Blue Label.
Συνεχίζει με dryshake και περιχύνει την σος του πάνω από το αχλάδι. Στο τέλος τρίβει μαύρο αλάτι Χαβάης και πιπέρι Μαδαγασκάρης.
Στην συνέχεια προχωρά με την παρασκευή του Seeker τοποθετώντας στο mixingglass του:
- 10 ml λικέρ από αχλάδι Gabriel Boudier
- Βιολογικό σιρόπι σφενδάμου
- 3 dash Soulshakers bitters περγαμόντου
- 5 ml Lagavulin 16 ετών
- 60 ml Johnnie Walker Blue Label
Συνεχίζει με ανάδευση σε στιλ Soulshakers όπου μέσα σε μία μεγάλη γυάλινη γαβάθα τοποθετείται το mixing glass για να αποκτήσει το ποτό την πιο ενδεδειγμένη θερμοκρασία.
Σερβίρει με ένα μεγάλο κομμάτι πάγου και συνοδεύει με το αχλάδι που είχε προετοιμάσει. Γαρνίρει με μία φλούδα χρυσού.