Το White Party των Nikki Beach Resort & Spa είναι ένα από τα δημοφιλέστερα καλοκαιρινά events στον κόσμο αφού και στα δώδεκα Nikki Beach Clubs που το διοργανώνουν, παρελαύνουν κάθε χρόνο celebrities, πασίγνωστοι ηθοποιοί, μοντέλα, και περσόνες από την διεθνή σκηνή του τζετ σετ. Για την ιστορία, το 2003 η Ναόμι Κάμπελ, έκλεψε τις εντυπώσεις στο Nikki Beach του Saint Tropez, φορώντας ένα εντυπωσιακό ολόλευκο φόρεμα στα γενέθλιά της και έκτοτε το White Party καθιερώθηκε σε όλα τα beach club του ομίλου, ως το κορυφαίο γεγονός του καλοκαιριού. Το φετινό White Party επιστρέφει ασφαλώς και στην ελληνική έδρα του κοσμοπολίτικου resort με προσκεκλημένο τον παγκοσμίου φήμης DJ Dimitri from Paris στις 4 Ιουνίου. Ξυλοπόδαροι, ακροβατικά μπαλέτα, πυροτεχνήματα, φωτιές ζογκλέρ, αλλά και η Miss Saxo Vaya με το σαξόφωνό της, θα "ντύσουν" ευρηματικά, εντυπωσιακά και αναπάντεχα όπως υπόσχονται τη μουσική του διάσημου DJ, ο οποίος θα βρεθεί ειδικά για τη βραδιά στα decks του ξενοδοχείου.
Σας έχω όμως και άλλα ζουμερότερα νέα για το Nikki Beach στο Πόρτο Χέλι που αφορούν κυρίως την γαστρονομική του ταυτότητα, η οποία ανανεώνεται εκ βάθρων από τον ικανότατο Γιάννη Στρατηγό. Τον γνώρισα πέρυσι στο πολυτελές Katikies της Σαντορίνης, στο οποίο ο νεαρός Γιάννης Στρατηγός υπέγραφε ως ο chef de cuisine του ομώνυμου Katikies στην Οία. Μάλιστα, στα πρώτα FNL Best Restaurant Awards by Volvo η φινέτσα και η πρωτοτυπία με την οποία προσέγγισε την μικρασιάτικη κουζίνα στο Mikrasia του χάρισαν και το πρώτο του αστέρι από τον οδηγό. Όταν πληροφορήθηκα ότι θα αναλάβει το γαστρονομικό κομμάτι του Nikki Beach στο Πόρτο Χέλι, ήξερα ότι αν μη τι άλλο, θα φέρει τα πάνω κάτω στο επισιτιστικό μέρους του ξενοδοχείου. Και δεν σας κρύβω ότι στο προσεχές διάστημα ετοιμάζει ριζικές αλλαγές στα εστιατόρια και στα μπαρ. Όπως μου εξήγησε από κοντά, μιας και είχα την μεγάλη χαρά να φιλοξενηθώ για δυο μέρες στα λημέρια του, τα project που έχει κατά νου θα υλοποιηθούν σταδιακά και με σταθερούς βηματισμούς. Για τη ακρίβεια την τρέχουσα σεζόν, σκοπεύει να βάλει τις βάσεις ούτως ώστε να χτίσει στις επόμενες όσα έχει οραματιστεί, παρόλα αυτά ήδη οι επεμβάσεις που έχει κάνει, δίνουν ένα ξεκάθαρο στίγμα πλεύσης.
Δοκίμασα αρκετά και πολύ ενδιαφέροντα πιάτα από το νέο μενού του cafe Nikki που είναι το all day εστιατορίου του ξενοδοχείου και έχουν την υπογραφή του Γιάννη Στρατηγού. Ενδεικτικά, θα αναφέρω τα dumplings γαρίδας που με εντυπωσίασαν για την αυθεντικότητα και την βαθιά τους γεύση αλλά και ένα τεχνικά άψογο Baked Alaska με εξαιρετική υφή και νοστιμιά. Η κουζίνα του cafe Nikki θα είναι πολυσυλλεκτική comfort με συνταγές από το διεθνές ρεπερτόριο και κάποια εμβληματικά πιάτα που σερβίρονται σε όλα τα εστιατόρια των Nikki όπως η sexy salad, ελαφρώς ρετουσαρισμένα.
Στα άμεσα σχέδια επίσης είναι ένα γαστρονομικό εστιατόριο τεσσάρων μόνο τραπεζιών με set menu για το οποίο θα σας μιλήσουμε προσεχώς αλλά και η ανανέωση του μαγευτικού Pearl Roof Top. Εκεί, θα δημιουργηθεί ένα θεματικό champagne μπαρ με cocktails το οποίο θα φιλοξενεί κατά καιρούς διάφορα pop up events, θα σερβίρει asian style bites και μια σειρά από signature sushi.
Επαρχιακή Οδός Πόρτο Χέλι, Κόστα
Τηλ. 2754 098500