Δεν είναι λίγες οι φορές που σκέφτηκα να φτιάξω κάποια κλασικά κοκτέιλ στο σπίτι και να φωνάξω τους φίλους μου να δουν τι έχω μάθει μέχρι σήμερα από τους bartenders. Όσο όμως κι αν ήθελα να κάνω "τον έξυπνο", έμενα μόνο στις σκέψεις. Το ότι έπρεπε να αγοράσω ένα σορό μπουκάλια από ποτά που αργότερα θα σκονίζονταν στην κάβα μου, ήταν ένας μεγάλος ανασταλτικός παράγοντας. Έτσι η ιδέα «κοκτέιλ στο σπίτι» πότε δεν πραγματοποιήθηκε. Όμως αυτό ήρθε να το ανατρέψει η αεικίνητη ομάδα του The Clumsies με μια έξυπνη και χρηστική λύση. Ο λόγος για τα τέσσερα κοκτέιλ που εμφιάλωσαν σε όμορφα μπουκαλάκια των 200 ml και μας δίνουν την δυνατότητα να τα πάρουμε στο σπίτι μας.
Η ιδέα αυτή ξεκίνησε να «χτίζεται» πριν από δύο χρόνια. Ένα καλοκαίρι, σε μια παραλία. Δεν ήταν εύκολη δουλειά, αν και τις συνταγές για τα ποτά τις είχαν. Πειραματίστηκαν, ερεύνησαν, βρήκαν ελληνικά αποστακτήρια και στο τέλος αφού έφτασαν στο αποτέλεσμα που ήθελαν, το εμφιάλωσαν και μας το προσφέρουν. Έτσι απλά.
Στην ουσία είναι τέσσερα από τα κλασσικά κοκτέιλ του The Clumsies που έχουν φιλοξενηθεί στους παλιότερους καταλόγους του και έχουν αγαπηθεί από το κοινό. Πιο συγκεκριμένα πρόκειται για το «διάφανο» Clear Strawberry Daiquiri (πόζαρε πριν από τέσσερα χρόνια στον κατάλογο), το Forbidden fruit (το γνωρίσαμε πριν από δύο χρόνια) μια παραλλαγή του Pornstar Martini, το «μπισκοτένιο» Nostalgia από τον προηγούμενο κατάλογο και το στιβαρό Negroni με το The Clumsies Old Tom Gin που δεν έλειψε ποτέ από τους καταλόγους από την πρώτη μέρα λειτουργείας. Όλα είναι εμφιαλωμένα σε μπουκαλάκια των 200 ml (αντιστοιχούν σε δύο περίπου κοκτέιλ) και πάνω στην ετικέτα αναγράφονται κάποιες υποδείξεις-οδηγίες για το πώς να τα απολαύσουμε καλύτερα.
Γρήγορα, λοιπόν, ακούραστα, εύκολα και οικονομικά (τελική τιμή 6,8 ευρώ και 7,8 ευρώ μόνο για το Nostalgia) έχουμε πλέον στο σπίτι μας ποτά από το 6ο καλύτερο μπαρ του κόσμου. Δεν το λέτε και λίγο. #yamas λοιπόν!
ΥΓ. Θα τα βρείτε σε κάβες αλλά και μέσω της εταιρίας Granikal (τηλ. 2103388382, mail: orders@granikal.gr) που έχει αναλάβει την διανομή.