Έχει κάψει καρδιές το προφιτερόλ του στην Θεσσαλονίκη, που το φτιάχνουν a la minute μπροστά στον πελάτη, ο οποίος επιλέγει κάθε φορά τη γέμιση και το topping που του κάνει κέφι. Αυτό σημαίνει ότι είναι πάντα φρέσκο και πολύ νόστιμο. Απολαυστικά είναι επίσης και τα αφράτα και τραγανά σουδάκια της ώρας. Το πιστοποιεί και η ψήφος εμπιστοσύνης των Θεσσαλονικέων που αγάπησαν το Choureal από την πρώτη στιγμή για τις προσεγμένες δημιουργίες του. Τι να έκαναν κι αυτοί μετά από τόσο σουξέ; Το μετέφεραν στην Αθήνα. Δικαίως, αν θέλετε την γνώμη μου.
Στο καινούργιο του πόστο εκτός από προφιτερόλ και σου, θα σερβίρουν επίσης εκλαίρ που είναι πάντοτε της μέρας με πληθώρα γευστικών συνδυασμών ανάλογα με την εποχή, διάφορες εκδοχές του Paris Brest αλλά και χειροποίητο παγωτό, το οποίο μπορείτε και να το απολαύσετε αυτόνομα από το προφιτερόλ. Εκεί, πάντως, βγάζουν και πολύ περιποιημένα εσπρεσάκια από μια signature ποικιλία καφέ, σερβίρουν το εξαιρετικής ποιότητας τσάι Kusmi, γενικώς έχουν στήσει μια πολύ όμορφη κατάσταση, που αξίζει και με το παραπάνω την προσοχή των γλυκατζήδων στην πρωτεύουσα.
Ερμού 18 & Διομείας 2, Σύνταγμα τηλ. 2103317883