Οι Γερμανοί είναι «ανοιχτοχέρηδες», η Λήμνος, «φιλεύει» στη Θεσσαλονίκη, το Yale πάει Grecotel και το Elounda Hills θα μεταμορφώσει την Ελούντα

06 Νοεμβρίου 2023
Δημήτρης Σταθόπουλος
Elounda Hills ΕΟΤ Mayor Hospitality Μαρία Κάλλας Grecotel Rosewood Blue Palace
Νέα και εξελίξεις από τον τουριστικό και τον γαστρονομικό τομέα.

Το Elounda Hills πήρε μπροστά!

Μία ανάσα από τον Άγιο Νικόλαο, με πανοραμική θέα στον κόλπο του Μιραμπέλλο, σε ένα λόφο που φτάνει σχεδόν τα 900 στρέμματα, η Mirum θεμελίωσε ένα από τα μεγαλύτερα τουριστικά έργα που πρόκειται να δώσουν άλλη πνοή στον τουρισμό της ανατολικής Κρήτης. Πρόκειται για το Elounda Hills, μία επένδυση που θα αγγίξει τα 800 εκατ. ευρώ, και αποτελεί το μεγαλύτερο project της Mirum στην Ελλάδα. Αυτό προορίζεται να αποτελέσει έναν από τους πιο διάσημους και φιλικούς προς το περιβάλλον πολυτελείς προορισμούς της Μεσογείου και θα ολοκληρωθεί σε πέντε συνολικά φάσεις, με ξενοδοχεία, μαρίνα αλλά και 257 βίλες οι οποίες θα προορίζονται για πώληση. Οι πρώτες έχουν ήδη πωληθεί, με τους μελλοντικούς ιδιοκτήτες να καταβάλλουν πόσο προκαταβολής ώστε να δεσμεύσουν συγκεκριμένη θέση. Ανάμεσα στους σχεδόν δέκα, που έχουν εκδηλώσει το ενδιαφέρον συγκαταλέγονται Αμερικανοί, Γάλλοι, Ισραηλινοί, αλλά και ένας Έλληνας. Κεντρικό στοιχείο του project αποτελεί το luxury resort 5 αστέρων, με 137 δωμάτια, το οποίο θα ονομάζεται Hilltop και θα λειτουργεί υπό το brand name της 1Hotels. Το ίδιο θα συμβαίνει και με το boutique ξενοδοχείο με τα 14 υπερπολυτελή δωμάτια δίπλα στην εμβληματική μαρίνα, η οποία αναμένεται να αλλάξει δραστικά τον τουρισμό yachting στην χώρα μας. Η μαρίνα, θα έχει δυναμικότητα ελλιμενισμού, 202 θέσεων, διαφόρων μεγεθών σκαφών, από 6m έως 70m, από τις οποίες οι 64 θα είναι μόνιμες, ενώ οι 138 εποχικές. Η επίσημη έναρξη της μαρίνας, αναμένεται να γίνει το 2026, αποτελώντας την πιο σύγχρονη μαρίνα της χώρας.


Ο ΕΟΤ στη Διεθνή Έκθεση WTM London 2023

Στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης WTM London 2023, η οποία ξεκινά τη Δευτέρα 6 Νοεμβρίου και ολοκληρώνεται την Τετάρτη, η ελληνική αντιπροσωπεία του ΕΟΤ με επικεφαλής τον Δημήτρη Φραγκάκη επιχειρεί να ενισχύσει την παρουσία της Ελλάδας στην παγκόσμια τουριστική σκηνή. Παρουσιάζοντας ένα ανανεωμένο περίπτερο 900 τ.μ., ο ΕΟΤ φιλοδοξεί να προσελκύσει την προσοχή διεθνών Τour Operators και αεροπορικών εταιρειών, ενώ έχει προγραμματίσει σειρά συνεντεύξεων και events με επίκεντρο τη βιωσιμότητα του ελληνικού τουρισμού, το «Sustainability Marathon» και τη γυναικεία επιχειρηματικότητα, με το το «Greek Women Mean Business». Στα highlights της παρουσίας του ΕΟΤ συγκαταλέγεται και η υπογραφή Μνημονίου Συνεργασίας με τη MasterCard, ενδυναμώνοντας την διεθνή συνεργασία στο πλαίσιο του «MasterCard Tourism Innovation Hub».

O σεφ Μίλτος Αρμένης πάει Κέρκυρα

Στα ξενοδοχεία της Mayor Hospitality, συνεχίζει την πορεία του ο Μίλτος Αρμένης, καθώς αναλαμβάνει Group Executive Chef του ομίλου. Ο διακεκριμένος Έλληνας σεφ με τις ισπανικές ρίζες και με καταγωγή από την Κέρκυρα, θα ηγηθεί της γαστρονομικής προσέγγισης στα ξενοδοχεία του ομίλου.

Μελέτη ΙΝΣΕΤΕ: Οι Γερμανοί δαπανούν 20% περισσότερο από τους Βρετανούς

Η πρόσφατη μελέτη του ΙΝΣΕΤΕ με θέμα «Τα ταξίδια για “Ήλιο και Θάλασσα” στην Ελλάδα από Ην. Βασίλειο και Γερμανία και τα χαρακτηριστικά τους», αποκαλύπτει τις καταναλωτικές τάσεις δύο βασικών τουριστικών αγορών της Ελλάδας, των Γερμανών και των Βρετανών. Σύμφωνα με τα ευρήματα, οι Γερμανοί τουρίστες ξεπερνούν τους Βρετανούς σε δαπάνες, επιδεικνύοντας μεγαλύτερη προτίμηση σε ανώτερης ποιότητας τουριστικές εμπειρίες και πολυτελή καταλύματα. Ενδεικτικά, δαπανούν 20% περισσότερο ανά άτομο σε κάθε διαμονή, ενώ επενδύουν επιπρόσθετα σε δραστηριότητες όπως θαλάσσια σπορ και ξεναγήσεις. Παρ` όλα αυτά, οι Βρετανοί συνεχίζουν να αποτελούν σημαντικό κομμάτι της τουριστικής βιομηχανίας λόγω του μεγάλου όγκου επισκεπτών που προσελκύουν. Η μελέτη υπογραμμίζει την αναγκαιότητα διαφοροποίησης των τουριστικών πακέτων ώστε να ικανοποιηθούν οι προτιμήσεις και των δύο αγορών, ενισχύοντας έτσι την οικονομική εισφορά τους στην ελληνική οικονομία.

H Μαρία Κάλλας και η παράσταση της 19ης Δεκεμβρίου του 1958, στη μεγάλη οθόνη

Εκατό χρόνια μετά τη γέννησή της, η Μαρία Κάλλας ζωντανεύει στη μεγάλη οθόνη μέσα από την επαναστατική ταινία "Maria by Callas". Ο σπουδαίος Γάλλος σκηνοθέτης Tom Volf, με τη συμπαραγωγή του Samuel Francois-Steininger, αναδεικνύει το ιστορικό ντεμπούτο της θρυλικής σοπράνο στην Όπερα του Παρισιού. Η παράσταση της 19ης Δεκεμβρίου 1958, που άφησε ανεξίτηλο το στίγμα της στην όπερα, παρουσιάζεται σε 4K αποκατάσταση και Dolby Atmos. Μετά την πρεμιέρα στο Φεστιβάλ Κινηματογράφου της Ρώμης, η ταινία ξεκινά παγκόσμια περιοδεία, προβάλλοντας σε 1.000 κινηματογράφους ανά τον κόσμο, με προβολές σε Ελλάδα και Κύπρο, στις 2 και 3 Δεκεμβρίου. Αποκτήστε μια γεύση της μαγείας μέσα από το τρέιλερ και κλείστε τα εισιτήριά σας στο https://mariacallas.film. Πάρτε μια γεύση της έγχρωμης μαγείας με το εντυπωσιακό τρέιλερ https://youtu.be/oG7tTx0shUw.

Η αυθεντική γεύση της Λήμνου έρχεται στη Θεσσαλονίκη!

Από τις 10 έως τις 12 Νοεμβρίου, το Salonica Restaurant στο Makedonia Palace Hotel, υπό την επίβλεψη του executive chef Σωτήρη Ευαγγέλου, φιλοξενεί το "Lemnos Philema". Ένα γαστρονομικό ταξίδι που αναδεικνύει τις μοναδικές γεύσεις της Λήμνου και θα μας φέρει πιο κοντά σε ένα νησί, που με πλούσια γαστρονομική ιστορία και ξεχωριστά προϊόντα. Απολαύστε ΠΟΠ τυριά, τοπικά όσπρια, φλωμάρια, ΠΟΠ κρασιά και πολλά άλλα, παρουσιασμένα σε πιάτα που δημιουργήθηκαν σε συνεργασία με τις Λημνιές μαγείρισσες, Μαρία Καλλιγερή και Μιχαλίτσα Καγκή.

Η κρητική διατροφή, το Yale και η Grecotel

Το 2ο Διεθνές Συνέδριο "The Cretan Lifestyle Conference" που θα διεξαχθεί από 13 έως 18 Νοεμβρίου 2023, στην καρδιά της Κρήτης, προσελκύει το ενδιαφέρον επιστημόνων από 12 χώρες και 4 ηπείρους. Με τον τρόπο αυτό, επιβεβαιώνεται η παγκόσμια απήχηση του κρητικού τρόπου ζωής, ενώ το Cretan Lifestyle ενώνει ηγέτες σκέψης από τομείς όπως η ιατρική, η διατροφή, η ευεξία, η εστίαση και ο τουρισμός. Η επιτυχία του πρώτου συνεδρίου, με τη συμμετοχή 100 ατόμων από 10 χώρες, έθεσε τις βάσεις για μία ακόμη πιο δυναμική συνέχεια.

Φέτος, το συνέδριο θα φιλοξενηθεί στα ξενοδοχεία GRECOTEL Caramel, Creta Palace, Plaza Beach House και στη βιολογική φάρμα Agreco Farms στο `Αδελε. Οι συνέδροι θα έχουν την ευκαιρία να βιώσουν μοναδικές εμπειρίες, συνδυάζοντας ακαδημαϊκές ομιλίες με εκδρομές δραστηριότητες και επισκέψεις σε σημεία κρητικής ιστορίας και πολιτισμού, καθώς και εμπειρίες στην κρητική γαστρονομία. Στόχος του συνεδρίου είναι η προώθηση των Ελληνικών προϊόντων διεθνώς και η μετατροπή της Ελλάδας σε τουριστικό προορισμό καθ` όλη τη διάρκεια του χρόνου. Η παρουσία ανώτερων διοικητικών στελεχών και διευθυντών αγορών από γνωστά πανεπιστήμια και ομίλους τροφίμων από την Αμερική, καθώς και η σημαντική συμμετοχή από την Ασία, επιβεβαιώνουν τη διεθνή ακτινοβολία του συνεδρίου. Παράλληλα, αξίζει να σημειωθεί ότι η Grecotel, συνεργάζεται με το Yale για την εκπαίδευση Κινέζων επαγγελματιών σεφ στην Κρητική Κουζίνα. Η σημαντική αυτή συνεργασία συμβάλλει στην προβολή της Κρητικής Διατροφής παγκοσμίως, την προώθηση Ελληνικών προϊόντων και την ανάδειξη της Κρήτης ως κορυφαίου τουριστικού προορισμού.


Το Blue Palace εντάσσεται στη Rosewood

To 2025, και ως μέλος πλέον της Rosewood, θα ανοίξει και πάλι τις πόρτες του, το εμβληματικό Blue Palace στην Πλάκα, κοντά στην Ελούντα. Με τη συγκεκριμένη κίνηση, ο διεθνής όμιλος Rosewood, κάνει την είσοδό του στη χώρα μας διευρύνοντας την παρουσία του στην Ευρώπη. Το ξενοδοχείο, το οποίο μέσω της εταιρείας Phaea, ανήκει στην οικογένεια Σμπώκου, θα σχεδιαστεί ώστε η νέα του εικόνα, να εκφράζει τη συνολική φιλοσοφία της Rosewood A Sense of Place, αντλώντας έμπνευση από τη  διαχρονική αισθητική  των ελληνικών νησιών. Θα διαθέτει 154 δωμάτια και σουίτες, 85 από τα οποία με ιδιωτικές πισίνες. Όσο αφορά στην ανακαίνιση, έχει σχεδιαστεί από την διακεκριμένη ελληνική αρχιτεκτονική εταιρεία K-Studio, ενώ ο επανασχεδιασμός των τριών από τα έξι εστιατόρια έχει ανατεθεί στην Αφροδίτη Κρασσά, φημισμένη σχεδιάστρια εσωτερικών χώρων, με ελληνική καταγωγή και έδρα το Λονδίνο. Από την πλευρά της η διευθύνουσα σύμβουλος του Rosewood Hotel Group, Sonia Chang, σημείωσε: «Σε έναν επιβλητικό τόπο που έχει συναρπάσει τους εξερευνητές ανά τους αιώνες, είμαστε στην ευχάριστη θέση να σηματοδοτήσουμε την είσοδό μας στην Ελλάδα, με αυτό το εκπληκτικό resort. Η Κρήτη, αποτελεί την ιδανική τοποθεσία για τη δημιουργία ουσιαστικής σύνδεσης που φέρνει τους επισκέπτες μας πιο κοντά στην ψυχή του προορισμού και  τους οδηγεί πολύ πέρα από τις προσδοκίες τους». Αντίστοιχα, η Αγάπη και Κωστάντζα Σμπώκου, σε κοινή τους δήλωση σημείωσαν: «Για δύο δεκαετίες, το Blue Palace έχει υπάρξει το εγχείρημα της καρδιάς μας, η κληρονομιά της οικογένειάς μας, μνεία στην αληθινή ψυχή της Κρήτης. Για το επόμενο κεφάλαιο του Blue Palace, δεν θα μπορούσαμε να βρούμε  ιδανικότερο συνοδοιπόρο από τη Rosewood Hotels and Resorts, γνωστή για την υποδειγματική της προσέγγιση, τη διαχρονική κομψότητα και τις εξαιρετικές εμπειρίες που δημιουργεί. H δέσμευση της εταιρίας Rosewood για τη διατήρηση της ταυτότητας κάθε προορισμού, ευθυγραμμίζεται απόλυτα με το όραμά μας για το Blue Palace, διασφαλίζοντας ότι κάθε επισκέπτης, βιώνει μία αυθεντικά θερμή φιλοξενία. Η συνεργασία μας με τη Rosewood Hotels and Resorts για τη συνέχεια της ιστορίας του Blue Palace μας επιτρέπει να ξεκινήσουμε ένα νέο ταξίδι με επίκεντρο το όραμά μας για τα Phāea».

Το Rosewood Blue Palace θα ενταχθεί σε ένα αξιόλογο portfolio ξενοδοχειακών μονάδων στην Ευρώπη, όπως τα Rosewood London, Rosewood Castiglion del Bosco, Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, Rosewood Villa Magna και Rosewood Vienna. Ενώ εντός του 2024 θα ενταχθούν στο δίκτυο ξενοδοχείων τα Rosewood Munich, Rosewood Amsterdam και Rosewood Schloss Fuschl.

Η Ελλάδα πόλος έλξης και το χειμώνα

Πέμπτος πιο δημοφιλής προορισμός για ταξίδια που σκοπεύουν να πραγματοποιήσουν οι Ευρωπαίοι από τώρα έως την άνοιξη του 2024, αναδεικνύεται η Ελλάδα, σύμφωνα με μεγάλη πανευρωπαϊκή έρευνα που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό του European Travel Commission (ETC). Ανάμεσα στις κυρίαρχες τάσεις, ξεχωρίζει η αναζήτηση οργανωμένων διακοπών με ελκυστικές τιμές, η αποφυγή προορισμών αλλά και περιόδων κατά τις οποίες παρατηρείται υπερβολική κίνηση, αλλά και μεγαλύτερη ευαισθησία σχετικά με τον καιρό και την κλιματική αλλαγή. Πάνω από τα δύο τρίτα των Ευρωπαίων που συμμετείχαν στην έρευνα, σχεδόν το 68%, σχεδιάζουν να ταξιδέψουν τους επόμενους έξι μήνες, αλλά οι περισσότεροι υιοθετούν στρατηγικές εξοικονόμησης χρημάτων, συμπεριλαμβανομένων των ταξιδιών εκτός εποχής λόγω της σχετικής μείωσης των τιμών.