Γυρίσαμε λίγο και μαζέψαμε τις πιο πρόσφατες αφίξεις. Κάποιες από αυτές έχουν ενδιαφέρον, κάποιες ωραίο περιβάλλον, κάποιες και τα δύο. Εμείς σας τις παραθέτουμε για να είστε ενημερωμένοι και στο μέλλον θα επιστρέψουμε με περισσότερες λεπτομέρειες σε αυτές που μας τράβηξαν το ενδιαφέρον.
Enkelt
Στα νορβηγικά σημαίνει «απλά», στην δική μας πραγματικότητα
είναι το νεό all day spot του Χαλανδρίου που πήρε τη θέση του Σπίτι μπαρ – ναι εκείνου
του ατμοσφαιρικού χώρου μέσα στη στοά. Πίσω από αυτό τον νέο χώρο συναντούμε
μια ομάδα που ξέρει να στήνει μαγαζιά: τον Λέλο Γεωργόπουλο, τον Θάνο Τσουνάκα
και τον Μανώλη Λυκιαρδόπουλο και μαζί τους τον Γιώργο Τσουροπλή από το Chilangos
και τον Λευτέρη Χριστοφιλογιάννη να συμπληρώνουν την πεντάδα. Η φιλοσοφία είναι
εντελώς σκανδιναβική, η οποία περνάει και στο φαγητό, το οποίο επιμελείται ο
σεφ Παναγιώτης Τσίκας. Τα ποτά έχουν την υπογραφή του Μανώλη Λυκιαρδόπουλου, που
έχει ετοιμάσει μια λίστα με 14 κοκτέιλ που πατάνε στα κλασικά αλλά έχουν και
την τσαχπινιά τους. Όμως, περισσότερα για το νέο αυτό ενδιαφέρον project θα σας
έχουμε σύντομα.
Ανδρέα Παπανδρέου 9, Χαλάνδρι, τηλ.
2106897105
Filin´ Good
Άνοιξε λίγο πριν φύγει το 2022. Οι Αλέξανδρος
Δοντάς, Γιώργος Λαμπρινίδης και Νίκος Κώνστας ήθελαν να φτιάξουν ένα χώρο όπου
θα ισορροπεί ανάμεσα στο new age αμερικάνικο jazz spot και το street bar,
με προσεγμένη μπάρα και φαγητό, ζεστή ατμόσφαιρα, βιομηχανική διακόσμηση και ενδιαφέρουσες
μουσικές. Και κάπως έτσι, στην πιο «μοδάτη» γειτονία της Αθήνας, στο Κουκάκι, άνοιξε
αυτό το bar (λειτουργεί καθημερινά από τις 18:00 και μετά) που σίγουρα θα σας κάνει
να αισθανθείτε καλά. Την λίστα των ποτών έχει αναλάβει ο Αλέξανδρος ενώ το bar food
επιμελείται ο Ελβι Δημητρής Ζύμπα από το γνωστό Alficon στο Παγκράτι. Και για
αυτό θα σας έχουμε νέα πολύ σύντομα.
Γεωρ. Ολυμπίου 8, Κουκάκι, τηλ. 2109214010
- Φωτό: Πάρις Ταβιτιάν/ LIFO
Julep
Πρόκειται για το νεο cocktail bar (φωτό
παρουσίασης άρθρου) του ομίλου "Δειπνοσοφιστήριον" που πήρε τη θέση του
εστιατορίου Senta, μέσα στη όμορφη στοά Σπυρομήλιου. Εμπνέεται από την ιστορία
του cocktail Mint Julep και προσφέρεται για after office χαλαρή συνάντηση με φίλους.
Την επιμέλεια των κοκτέιλ έχει αναλάβει ο Άρης Χατζηαντωνίου που πατάει στις κλασικές
συνταγές χωρίς βέβαια να λείπουν και οι signature προτάσεις από την ομάδα, που έχει
δημιουργήσει. Θα βρείτε φυσικά και bar food για να συνοδέψετε τα κοκτέιλ σας, με
την υπογραφή του σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσου.
Στοά Σπυρομήλιου, Αθήνα, τηλ. 2103211315
Τιγρέ
Ψηλά στην Μαυρομιχάλη, σε μια γωνία, θα βρείτε
το εν λόγω all day bar-cafe. Απλό, ανεπιτήδευτο με χαλαρή διάθεση. Πρόκειται
για ένα «ήσυχο» μέρος τα πρωινά όπου μπορείτε να δουλέψετε με τον υπολογιστή σας
απολαμβάνοντας τον καφέ (συνεργάζονται με την εταιρία Cafeistas) μαζί με κάτι για
να σας κόψει την όρεξη. Κάτι, δηλαδή, ανάμεσα σε brunch και comfort food. Το απόγευμα
– βράδυ συνεχίζει να έχει την ίδια χαλαρή, φιλική ατμόσφαιρα σερβίροντας λιγοστά
signature cocktails, τα οποία υπογράφει ο Κωνσταντίνος Σαμπανιώτης.
Μαυρομιχάλη 98, Eξάρχεια, τηλ. 2103631232 –
Φωτό: Πάρις Ταβιτιάν/ LIFO
The Misfit
Βρίσκεται σε ένα ανακαινισμένο, γωνιακό,
νεοκλασικό κτίριο της Πραξιτέλους. Μετράει μόλις τρεις και κάτι μήνες ζωής και
είναι η καινούργια all day πρόταση στο κέντρο. Όμορφος χώρος που ξεκινάει από
το πρωί με καφέ και brunch ενώ το βράδυ σερβίρει κοκτέιλ με απαλές μουσικές. Ο
χώρος είναι προσεγμένες με ωραία διακόσμηση, μεγάλες τζαμαρίες και ζεστή ατμόσφαιρα.
Πραξιτέλους 14, Αθήνα, τηλ. 6936758660
Ντισκομπάλα
Αναπολείτε την ατμόσφαιρα και την μουσική των 70s,
τα 80s και τα 90s; Αυτό το κενό ήρθε να καλύψει η νέα πρόταση στο Κολωνάκι που
ακούει στο όνομα Ντισκομπάλα. Μια παλιάς κοπής ντισκοτέκ, με νοσταλγική διάθεση
που με το που περάσετε την πόρτα της, η μουσική εκείνων των αγαπημένων δεκαετιών
θα σας κάνει να μην σταματήσετε να λικνίζεστε. Σίγουρα εδώ δεν θα έρθετε για τα
κοκτέιλ αλλά για το χορό. Έτσι δεν θα σας πω ότι θα βρείτε ευφάνταστες προτάσεις
αλλά απλά τίμια, κλασικά και στρέιτ ποτά.
Δελφών 4, Κολωνάκι, τηλ. 2103637752