Milos: Μενού από... ανθρώπινες ιστορίες

29 Ιουνίου 2011
Θύμιος Βούλγαρης

Για ακόμα ένα καλοκαίρι, ο δροσερός και άνετος κήπος του Μilos αποτελεί από τις αγαπημένες μου "γωνιές" για ένα ευχάριστο γεύμα. Γεύσεις, πρώτες ύλες και χρώματα από κάθε γωνιά της Ελλάδας, σε συνδυασμό με ένα πολύ ενδιαφέρον καλοκαιρινό μενού συνθέτουν την γοητευτική εικόνα του μοναδικού διεθνούς ελληνικού εστιατορίου.

Το συγκεκριμένο μενού μας διηγείται "αληθινές" ιστορίες: του Κώστα στη Λήμνο που στέλνει καθημερινά τα ολόφρεσκα, αιγαιοπελαγίτικα ψάρια που ψαρεύει με το καΐκι του. Τoυ Σωτήρη στην Μεσσηνία, που μαζεύει νωρίς το πρωί τα φρέσκα λαχανικά από το μποστάνι του. Του μελισσοκόμο Πατέρα Σεραφείμ από τα Κύθηρα που στέλνει το μοναδικό θυμαρίσιο μέλι που συλλέγει με ευλάβεια.

Μια καλή λίστα κρασιών, εμπλουτισμένη με νέες σοδειές και ετικέτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό συνοδεύει δημιουργικά το μενού. Σημειώστε βέβαια πως τα μεσημέρια τρώτε μενού 5 πιάτων με 25 μόλις ευρώ. Και μόνο αυτό αποτελεί εξαιρετικό κίνητρο στις μέρες μας.

 

Info: Βασ. Σοφίας 46, ξενοδοχείο Hilton, τηλ.: 210- 7244400