Ένα από τα όνειρα του Δημήτρη Κοντόπουλου ήταν να δημιουργήσει ένα πιο προσιτό εστιατόριο-από το βραβευμένο με αστέρι FnL,Scala Vinoteca- όπου θα σερβίρει τα αγαπημένα του, αλλά όχι οπωσδήποτε και πιο γνώριμα, πιάτα ιταλικής κουζίνας, στα οποία, όπως μπορώ να φανταστώ, θα προσθέτει τις δικές του, πάντα καλοζυγισμένες, πινελιές. Και να, λοιπόν, που ήρθε η ώρα να υλοποιήσει αυτό του το όνειρο: Άνοιξε -σε ρυθμούς soft opening, μέχρι το Πάσχα- μια αυθεντική, ιταλική τρατορία. Την ονόμασε Margot και όρισε chef de cuisine τον Σωτήρη Λίτσα.
Παρότι ακόμα δεν πρόλαβα να την επισκεφτώ, προβλέπω -χωρίς βοήθεια από το υπερπέραν-ότι αν τα φρέσκα ζυμαρικά και τα ιταλικού τύπου, χειροποίητα παγωτά που θα βγαίνουν από την κουζίνα του Margot, είναι σαν αυτά που δοκίμασα τις προάλλες στο Scala Vinoteca, θα «κάψουν καρδιές».
Info: Αγίου Γεωργίου 28, Χαλάνδρι, τηλ. 2168009600