Ένα από τα κρασιά που προσδιόρισαν την ποιότητα στη Μαντινεία.
Χρώμα ανοιχτό κίτρινο. Έντονη και καθαρή μύτη από εκλεπτυσμένα αρώματα εσπεριδοειδών όπως το λεμόνι, λουλουδιών που καταλήγουν στην αίσθηση τριαντάφυλλου. Στόμα λεπτό με γλύκα, λεπτό διοξείδιο και αρκετή οξύτητα. Επίγευση δροσερή με το τριαντάφυλλο να επικρατεί.
Βαθμός 84/100 σε ένα πολύ κομψό και λεπτό κρασί. Αρωματικά είναι ένα ιδιαίτερα ταυτοποιήσιμο Μοσχοφίλερο χωρίς το παραμικρό ψεγάδι με τα αρώματα του φρέσκου τριαντάφυλλου να είναι παρόντα. Μια ποικιλία που μοιάζει να μη δίνει αρώματα ζύμωσης, τα οποία θα του έδιναν πιο σύνθετο αρωματικό χαρακτήρα και θα το έκαναν πιο στιβαρό αρωματικά. Το ποιοτικό του όριο είναι η έντονη παρουσία και κυριαρχία του τριαντάφυλλου, που του στέρει την πολυπλοκότητα αλλά και τη δυνατότητα να παλιώσει. Στόμα με άψογη ισορροπία γλύκας και οξύτητα που ενισχύεται ελαφρά από το διοξείδιο του άνθρακα. Το σώμα του κρασιού είναι λεπτό, όπως είναι η μοίρα των κρασιών που έχουν έντονα αρώματα. Το λεπτό στόμα είναι αποτέλεσμα του υψόμετρου που στερεί τη δυνατότητα παραγωγής σταφυλιών με περισσότερα σάκχαρα και κρασιού με περισσότερη αλκοόλη. Ένα κρασί που δεν υπάρχει κάνεις λόγος να παλιώσει.
Τιμή στην Κάβα Ανθίδης: €10,00