Του χρόνου συμπληρώνονται 40 χρόνια από τότε που ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου ξεκίνησε την αναβίωση του οικογενειακού αμπελώνα στην Επανομή. Και παρόλο που αυτή η προσπάθεια –που τον έχει καταστήσει ως έναν από τους σπουδαιότερους Έλληνες οινοπαραγωγούς- έχει “εμπλέξει” πολλές Ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες, σίγουρα αυτή με την οποία έχει ταυτιστεί είναι η Μαλαγουζιά. Ένα σταφύλι το οποίο διέσωσε και ανέδειξε, κατ’ αρχήν μέσα από την συμμετοχή του στην ετικέτα Κτήμα Γεροβασιλείου Λευκό.
Όμως η μονοποικιλιακή εκδοχή της –που προέρχεται από τα παλαιότερα αμπέλια του κτήματος - δίνει την ευκαιρία να απολαύσουμε αυτούσια μια κορυφαία έκφρασή αυτού του πολυαγαπημένου σταφυλιού, που σαν πατρίδα έχει το Αγρίνιο αλλά πλέον είναι πολίτης όλης της Ελλάδας.
Αν και μέρος του κρασιού οινοποιείται σε βαρέλι, το χρώμα είναι καταπράσινο και η μύτη δεν διαθέτει την παραμικρή νύξη ξύλου. Ίσως βέβαια η χρήση του να συνεισφέρει στην εκφραστικότητα, αφού παρόλη την νιότη του το άρωμα είναι εντυπωσιακά έντονο και τυπικό, αποκαλύπτοντας σύνθετες νότες πεπονιού, αχλαδιού πράσινης πιπεριάς και gooseberry, με κάποιες μνήμες άσπρου πιπεριού στο βάθος.
Το κρασί μετρά 13,5 βαθμούς, όμως ο μαέστρος της ποικιλίας έχει καταφέρει να κρύψει τέλεια το αλκοόλ αλλά και να διατηρήσει μια ελαφράδα που πατά πάνω στην τραγανή αίσθηση μιας ρόγας που σπάει στο στόμα σε κάθε γουλιά. Ως εκ τούτου μια τυφλή δοκιμή σχεδόν θα σε έκανε να το περάσεις για Sauvignon Blanc, ιδιαίτερα σε αυτή την τόσο νεαρή φάση του. Όμως ο ήπιος χαρακτήρας και η στρογγυλάδα που διαθέτει το τελείωμα θα προδώσει την ποικιλία στους πολύ καλούς δοκιμαστές.
Εδώ το σερβίρισμα θα παίξει σημαντικό ρόλο, με την επιλογή του σχετικά ανοιχτού Riedel Vinum Chardonnay και των 13-14º C να προσδίδουν μια πιο τυπική πικάντικη στρογγυλάδα, κάνοντας μια μικρή έκπτωση στην ένταση. Οι φρέσκιες πράσινες σαλάτες θα προσφέρουν ένα σίγουρο ταίριασμα, όμως πιάτα με γαρίδες ή μπαρμπούνι καθώς και μαλακά τυριά θα ανεβάσουν περισσότερο τον γαστρονομικό πυρετό.
Σίγουρα θα βρει κανείς Μαλαγουζιές που να κοστίζουν λιγότερο από τα 14€ της πρότασης του Γεροβασιλείου. Ενίοτε μάλιστα κάποιες από αυτές μπορεί να είναι και καλύτερες σε απόλυτες επιδόσεις. Όμως είναι σίγουρο ότι αυτό το εμβληματικό για την ποικιλία κρασί είναι αξεπέραστο στις διαχρονικές επιδόσεις, στο δυναμικό παλαίωσης που μπορεί να ξεπεράσει ακόμα κα την δεκαετία (!) αλλά και στη ικανότητα του να αποτυπώσει ιδανικά αυτόν τον συνδυασμού σκέρτσου και μαλακότητας που καθιστά την Μαλαγουζιά τόσο ποθητή. Και όλα αυτά τα καταφέρνει γιατί στη Μαλαγουζιά ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου είναι το αφεντικό!
Βαθμολογία: 8/10.