Έχω επαινέσει πολλές φορές την δουλειά της Αχαιών Οινοποιητική, αφού τα κρασιά της Σωσάννας Κατσικώστα παρουσιάζονται καλοφτιαγμένα από οινολογικής πλευράς και αξιόλογα από ποιοτικής. Η Μαυροδάφνη αναμφίβολα είναι η ποικιλία που κυριαρχεί στην ερυθρή συλλογή της οινοποιείου, με την inox cuvee Laura Nera να μας έχει μάθει ότι η σπουδαία στιβαρή ποικιλία της Αχαΐας μπορεί να εκφραστεί υπέροχα με φρουτένιο, ελαφρύ τρόπο και την ωριμασμένη σε βαρέλι Laura Nobile να μπολιάζει τις παραπάνω αρετές με συμπύκνωση, εξωτισμό και αριστοκρατικότητα. Μάλιστα προσφάτως είχα την ευκαιρία να επιβεβαιώσω τις διθυραμβικές μου κριτικές για την τελευταία με μια υπέροχη (και ακόμα νεότατη) 18αρα φιάλη magnum.
Όμως η εσοδεία 2019 αυτού του single vineyard ερυθρού από το ημιορεινό (450μ) Σαλμένικο Αιγίου έμελε να με φέρει μπροστά σε δυσάρεστες εκπλήξεις. Κατ’ αρχήν το ανοιχτό πορφυρό χρώμα ήταν γεμάτο με καφετιές ανταύγειες ενώ η μύτη είχε μια βαριά ζωική αίσθηση στάνης αλλά και περίπατου σε ένα δάσος γεμάτο με βρεγμένα φύλλα. Κάποιος εδώ μπορεί να υποστηρίξει ότι η ίδια περιγραφή μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για μια μεγάλη 30χρονη Βουργουνδία, όμως το Laura Nobile ’19 ούτε είναι παλαιωμένο ούτε διαθέτει την αριστοκρατική φρεσκάδα που πάντα βρίσκεται παρούσα σε ένα Pinot Noir ακόμα και όταν αυτό …πεθαίνει!
Τα πράγματα δεν βελτιώθηκαν ούτε στο στόμα μιας το φρούτο δηλώνει απών από το μέτριο σώμα, αφήνοντας το οινόπνευμα να κυριαρχεί στο flavor και τις τανίνες να λυμαίνονται την επίγευση. Μάλιστα το κρασί παρουσιάζεται τόσο αγνώριστο που θα υπέθετα ότι το πρόβλημα οφείλεται στην συγκεκριμένη φιάλη, όμως δυστυχώς μια ανάλογου προφίλ με είχε προϊδεάσει στο Peloponnese Wine Festival.
Τουλάχιστον το Stolzle Quatrophil Burgundy καταφέρνει να φέρει σχετική συμπύκνωση και φρούτο και μαζί με τους 14-16οC να ανεβάσουν το Laura Nobile στην βαθμολογία, η οποία ήταν ακόμα (αρκετά) χαμηλότερη ακόμα και στα άλλα ποτήρια Pinot Noir που δοκίμασα! Η κυριαρχία γήινων και ζωικών αρωμάτων επιβάλουν και αντίστοιχα χαρακτηριστικά στο πιάτο, με τα μανιτάρια πλάι σε φιλέτο ή ριζότο να υπόσχονται έναν καλό συνδυασμό.
Η τιμή των 16€ καθιστά το Laura Nobile μια απίστευτη ευκαιρία, όμως προφανώς αυτό δεν ισχύει για την τρέχουσα κυκλοφορία του. Σίγουρα κάτι δεν πήγε καθόλου καλά στην περίπτωση του 2019, όμως η Αχαιών Οινοποιητική μου έχει πολλάκις επιδώσει τα διαπιστευτήρια της και ως εκ τούτου αυτό δεν θα σταθεί ικανό να αλλάξει την θετική μου άποψη. Εφόσον βέβαια οι επιδόσεις του Laura Nobile 2019 αποτελέσουν μια κακή παρένθεση και όχι τον κανόνα!
Βαθμολογία: 5/10
Τo Αχαιών Oινοποιητική Laura Nobile είναι διαθέσιμο από το House of Wine