Το πήρα από τα μούτρα το L`Esquina, το ξέρω. Δεν είναι οτι πήγα με μεγάλες προσδοκίες και τις διέψευσε. Περίμενα όμως από ένα τόσο θερμό και προσεγμένο Burger Bar (δεν ξέρω ακριβώς και πως να το χαρακτηρίσω) να προσέξει το βασικό του κορμό, που -οφείλει να- είναι η κουζίνα του. Έχει ασφαλώς το ελαφρυντικό της νεαρής ηλικίας και είναι στο χέρι των ιδιοκτητών του, που μαθαίνω πως είναι νέα και ορεξάτα παιδιά, να στρέψουν όλη τους την προσοχή στην ουσία της γεύσης και όχι στο περιτύλιγμα.
Το
μενού του L`Esquina κινείται στην easy λογική του American Burger House.
Πέντε-έξι σαλάτες, άλλα τόσα ορεκτικά και για κυρίως ευπαρουσίαστα μπέργκερς. Η
crispy base tortilla salad ήταν εντελώς "πλαστική" στο σύνολό της, με
την βάση της τορτίγια υπερβολικά σκληρή και το κοτόπουλο αν και ψημένο, εντελώς
κρύο και άνοστο ενώ η πολύ όμορφα παρουσιασμένη Rocket Jar ατύχησε και αυτή
αφού "έπνιξε" τη baby ρόκα στο πετιμέζι. Σε καλύτερη μοίρα, αν και λαδοπιωμένα, ήταν τα chicken cubes, ενώ το L`Esquina
Burger, αν εξαιρέσετε οτι το μπιφτέκι από Black Angus δεν ήρθε με το ψήσιμο που
το ζήτησα, κατά τα άλλα ήταν αρκετά καλό.
Υ. Γ. Το σέρβις είναι ευγενικό και πρόσχαρο αλλά τι να το κάνω όταν προτείνουν στον πελάτη να φέρουν με το λευκό κρασί παγάκια για να βάλει στο ποτήρι στην περίπτωση που δεν είναι τόσο κρύο όσο επιθυμεί ο ίδιος;
Info: Xάρητος 43, Κολωνάκι, τηλ. 210 7232575, τιμή 20-25 το άτομο με ποτά.