Το κρασί που μετέτρεψε το
Αγιωργίτικο σε Νεμέα.
Χρώμα αρκετά βαθύ ερυθρό. Αρώματα βανίλιας σε πρώτο πλάνο και ξύλο βαρελιού με το κόκκινο φρούτο και τα μπαχαρικά να έρχονται στη συνέχεια με καθυστέρηση. Στόμα γεμάτο με ήπιες στρογγυλές τανίνες, καλή οξύτητα με το πικρό να εμφανίζεται αρκετά έντονο στην επίγευση.
Βαθμός 84/100 για ένα κρασί που τα αρώματά του δεν είναι τόσο ισχυρά για να αντέξουν τόσο μεγάλη δόση ξύλου. Μεσαία αρωματική ένταση κόκκινων φρούτων που δύσκολα περιγράφονται αφού σκεπάζονται από το βαρέλι. Το στόμα του είναι μαλακό με ωραία οξύτητα που ισορροπεί την άφθονη αλκοόλη του, με τρυφερές τανίνες που είναι το πιο δυνατό του σημείο αφού εμφανίζονται τόσο όσο χρειάζεται για να δηλώσουν την παρουσία τους. Θα περίμενε κάνεις περισσότερο σώμα για αυτή την περιεκτικότητα σε αλκοόλη. Ένα κρασί με ωραία γευστική παρουσία που το πιο πιθανόν είναι παλιώνοντας να δείξει το κρυμμένο αρωματικό δυναμικό του. Είναι η Νεμέα που δεν προσπαθεί να ξεφύγει από το στυλ του κρασιού που ως ετικέτα το ίδιο δημιούργησε. Συμπύκνωση και εκχύλιση που παραμένει μετρημένη ώστε να είναι ένα κρασί που ξεφεύγει από ένα απλό Αγιωργίτικο και γίνεται μια Νεμέα σύνθετη και έτοιμη για κατανάλωση χωρίς να χρειάζεται ιδιαίτερη παλαίωση.
Τιμή στην Κάβα Ανθίδης: €10,50