Σε ένα τσαγκαράδικο αποφάσισε να διαγωνιστεί ο Κώστας Χατζηαβάς από το Theory, επιλέγοντας το Cardhu 12 ετών και τιμώντας τον έρωτά του για την Elizabeth Cumming. Μας φτιάχνει το «Elizabeth Heels».
Η εξομολόγησή του ξεκινά αναφέροντάς μας πως διατηρεί μια παράνομη σχέση με την Elizabeth Cumming. Είναι τόσο ερωτευμένος μαζί της που κλείνοντας με τις ώρες στο σπίτι, μιλάνε, γελάνε και απολαμβάνουν cocktail φτιαγμένα από τον ίδιο.
Ένα βράδυ όμως η Elizabeth έτρεχε τόσο γρήγορα για να φτάσει στην αγκαλιά του που έπεσε και έσπασε το τακούνι της.
Ως gentleman, ο bartender-πρωταγωνιστής της ιστορίας μας ένιωσε πως όφειλε να το επισκευάσει.
Πήγε λοιπόν στο τσαγκαράδικο και περίμενε την αγαπημένη του να έρθει να πάρει την διορθωμένη της γόβα.
Αποφάσισε λοιπόν όσο περιμένει να της φτιάξει και ένα cocktail για να την ευχαριστήσει ακόμη περισσότερο.
Στο shaker του προσθέτει:
- 50 ml Cardhu 12 ετών
- 5 ml Crème de Bananes
- 5 ml Pedro Ximenez sherry
- 10 ml ρακόμελο Roots
- 1 dash chocolate bitters
Χρησιμοποιεί την μέθοδο του rolling, σερβίρει σε ένα χαμηλό ποτήρι με ένα iceball και το “Elizabeth Heels” είναι έτοιμο.