Αν και τίποτα δεν προδιέγραφε αυτή την εξέλιξη η αναπάντεχη είδηση ισχύει: η συνεργασία του Παύλου Κυριάκη με το ξενοδοχείο The Zillers φτάνει στο τέλος της μετά από μια τετραετία που έφερε ένα εντυπωσιακό μπαράζ επιτυχιών.
Να σας θυμίσω ότι ο Κυριάκης τροχοδρόμησε το εστιατόριο στο rooftop του The Zillers σε γαστρονομική τροχιά, φιλοξενώντας εκεί μια σειρά από κορυφαίους σεφ της διεθνούς σκηνής όπως τον Christian Le Squer, τον Alex Atala, τον Alex Dilling, την Ana Ros, την Karime Lopez κ.α., ενώ εκτός από τα δυο αστέρια που απέσπασε από τα FNL Best Restaurant Awards, ο Michelin Guide επιβράβευσε τη δουλειά με ένα αστέρι για δυο συνεχόμενες χρονιές.
Τόσο ο Παύλος Κυριάκης όσο και το ξενοδοχείο κρατάνε ακόμη τα χαρτιά τους κλειστά για την «επόμενη μέρα», ενώ επιβεβαιώνουν ότι πρόκειται για μια δύσκολη μεν απόφαση, που πάρθηκε όμως από κοινού. Φαντάζομαι ότι μέσα στο προσεχές διάστημα θα μάθουμε περισσότερα!