Εκμεταλλευόμενο την εξαιρετική εσοδεία του 2019, το κτήμα Κυρ Γιάννη αποφάσισε να εμφιαλώσει ξεχωριστά την Μαλαγουζιά από το κτήμα των 8 επικλινών στρεμμάτων που βρίσκονται στον λόφο της Σαμαρόπετρας.
Άλλωστε η Φλώρινα με το κρύο (για τα ελληνικά δεδομένα) κλίμα της ευνοεί ιδιαίτερα την παραγωγή λευκών, αρωματικών κρασιών, κάτι που ο σημαντικός παραγωγός έχει εκμεταλλευτεί προσφέροντάς μας πολλά δημοφιλή κρασιά του είδους.
Βέβαια ο Στέλιος Μπουτάρης δεν θέλησε να διευρύνει ακόμα περισσότερο την γκάμα του, και μάλιστα με μια ετικέτα που μπορεί στο μέλλον να μην διαθέτει αυτές τις ξεχωριστές χάρες με τις οποίες την προίκισαν οι τέλειες συνθήκες του ΄19. Έτσι αποφάσισε να το εντάξει στον σειρά Warehouse10 που είναι διαθέσιμη αποκλειστικά μέσα από την ομώνυμη διαδικτυακή πλατφόρμα και αφορά σε κρασιά περιορισμένης διάθεσης.
Η Μαλαγουζιά αυτή πάντως αποπνέει φρεσκάδα, αίσθηση που υπογραμμίζεται από το σχεδόν ανθρακί χρώμα με τις πράσινες ανταύγειες. Αυτή η παρουσία θυμίζει Μοσχοφίλερο και η μύτη μας δίνει περισσότερους από έναν λόγους για αυτόν τον συνειρμό μιας και το έντονο, πεντακάθαρο άρωμα προτάσσει την ανθώδη πλευρά της ποικιλίας, βάζοντας το τριαντάφυλλο σε πρώτο πλάνο και το πράσινο μήλο, το άγουρο νεκταρίνι και τη ρόγα σταφυλιού στο φόντο.
Το στόμα φυσικά και τείνει προς το λεμονάτο αλλά όχι και το αυστηρό, με την γλυκόξινη ισορροπία και το “γέμισμα” των 13,5 βαθμών να βάζουν σκερτσόζικες μονογραφές. Το flavor υπενθυμίζει τα αρώματα της μύτης, ενώ το τελείωμα είναι πιπεράτο και ελάχιστα αλκοολικό.
Το στενό Stolzle Quatrophil White δεν είναι μόνο πανέμορφο αλλά και αποτελεσματικό στην προβολή της ζωντάνιας, ενώ οι σχετικά “ζεστοί” 12-13º C ενισχύουν τον όγκο του κρασιού. Τα άγρια σπαράγγια θαρρείς και έχουν φτιαχτεί για αυτό, αλλά μέχρι την άνοιξη οι πράσινες σαλάτες, τα τηγανιτά κολοκυθάκια, τα καλαμαράκια, οι τυροκροκέτες και τα μπαρμπούνια σίγουρα θα βρεθούν συχνότερα δίπλα του.
Δίχως αμφιβολία η Ελλάδα διαθέτει άφθονες Μαλαγουζιές. Όμως κατά την ταπεινή μου γνώμη ελάχιστες από αυτές είναι άξιες σοβαρού λόγου, μιας και είναι εύκολο να προσφέρεις ένα συμπαθητικό κρασί από την δημοφιλή ποικιλία αλλά ιδιαίτερα δύσκολο να παράξεις ένα πραγματικά καλό. Η Μαλαγουζιά Warehouse10 είναι μια τέτοια περίπτωση, η οποία μάλιστα θα ανταμείψει διπλά αυτούς που θα την αφήσουν για 1-2 χρόνια στο κελάρι τους. Βέβαια η τιμή των 13€ δεν την καθιστά και ευκαιρία, ωστόσο είμαι σίγουρος ότι δεν είναι ικανή να αποτρέψει τους groupies του είδους και του κτήματος από το να τρέξουν. Μόνο που θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα καλοί στο σπριντ!
Βαθμολογία: 8/10.