Ο κ. Χρήστος Αργυρού, Διευθύνων Σύμβουλος της Β.Σ. Καρούλιας δήλωσε: «Είμαι χαρούμενος για την νέα αυτή συνεργασία στον τομέα του κρασιού. Το Κτήμα Ζαφειράκη από την περιοχή του Παλαιόμυλου Τυρνάβου, με ιδιόκτητους αμπελώνες, στελεχώνεται από νέους ανθρώπους, με επικεφαλής τον Χρήστο Ζαφειράκη, με μοντέρνες ιδέες και βαθιά γνώση του κρασιού καθώς και όραμα για αναβίωση γηγενών ποικιλιών, με βιολογικές καλλιέργειες και δημιουργικές οινοποιήσεις. Είμαι σίγουρος ότι οι Έλληνες καταναλωτές, θα εκτιμήσουν όλο και περισσότερο την ποιότητα και την μοναδικότητα των κρασιών του Κτήματος Ζαφειράκη. »
Τα κρασιά του Κτήματος Ζαφειράκη έρχονται να συμπληρώσουν το σημαντικό ‘portfolio’ ποιοτικών ελληνικών οίνων της Β.Σ. Καρούλιας με τον καλύτερο τρόπο.
Σχετικά με τη Β.Σ.ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ:
Η Β.Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ είναι μία από τις κορυφαίες εταιρείες οίνων και αλκοολούχων ποτών στην Ελλάδα.
Διαχρονικός στόχος της εταιρείας είναι να προσφέρει, με υπεύθυνο τρόπο, στους Έλληνες καταναλωτές, μια ολοκληρωμένη σειρά προϊόντων που διακρίνονται για την ποιότητά τους και χαρίζουν απόλαυση που, ανάλογα με τις προσωπικές τους επιλογές και προτιμήσεις, ταιριάζει σε όλες τις στιγμές. Ανάμεσα στα διεθνή σήματα που σήμερα διακινεί η Β.Σ.ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ περιλαμβάνονται, μεταξύ άλλων τα : METAXA, Stolichnaya, Rémy Martin, Cointreau, Label 5, Ocho Tequila , Bulldog Gin, Jägermeister, Glenrothes κ.α. Επίσης το τσίπουρο και τα αποστάγματα σταφυλιού Τσιλιλή, το Ούζο Πλωμαρίου Πιτσιλαδή και το Καζανιστό Ούζο Στουπάκη, λικέρ Homericon, καθώς και μία σειρά από κορυφαίους ελληνικούς οίνους των Κτημάτων Κυρ-Γιάννη, Αβαντίς, ΕΟΣ Σάμου, Γαβαλά, Τρουπή, Μπαραφάκα, Ντουράκη κ.α.
Σχετικά με το Κτήμα Ζαφειράκη:
Εδώ και μερικά χρόνια έχει ξεκινήσει στην περιοχή του Τυρνάβου μια ξεχωριστή για τα δεδομένα της περιοχής οινοπαραγωγή. Ο 37 ετών Ζαφειράκης Χρήστος, αφού σπούδασε οινολογία και απέκτησε εμπειρία στην παραγωγή κρασιών ποιότητας σε οινοποιεία της Ιταλίας, όπου έκανε και το μεταπτυχιακό του, επέστρεψε με σκοπό την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας από αμπελώνες βιολογικής καλλιέργειας.
Η οικογένεια Ζαφειράκη, εδώ και τέσσερεις γενιές, ασχολείται με την καλλιέργεια της αμπέλου, ενώ τα τελευταία δέκα χρόνια φυτεύτηκαν ξένες ποικιλίες όπως Syrah, Merlot, Sangiovese, Chardonnay. Σημαντική προσπάθεια στην αναβίωση της τοπικής και ξεχασμένης ποικιλίας ‘’Λημνιώνα’’ έχει γίνει τα τελευταία χρόνια με εξαιρετικά αποτελέσματα και με σαφείς προσδοκίες για ένα σπουδαίο μέλλον.
Το Κτήμα βρίσκεται στη περιοχή Παλαιόμυλος Τυρνάβου. Το
έδαφος χαρακτηρίζεται ως πηλώδες με έντονη την παρουσία τσακμακόπετρας γεγονός
που χαρίζει μοναδικότητα, χαρακτήρα και φινέτσα στα κρασιά του Κτήματος.
Πολύ σημαντικό ρόλο στη ποιότητα των οίνων παίζει η πολύ χαμηλή στρεμματική
απόδοση την αμπελιών, η οποία σε συνδυασμό με τον υψηλό αριθμό φυτεμένων
πρέμνων ανά στρέμμα (550-600), δημιουργούν ένα ιδανικό αποτέλεσμα.