Ένα ταξίδι στην Mendoza ήταν η αφορμή για την επαγγελματική ενασχόληση της Αργεντίνης Ivana Cecilia Bisonard και του Μανώλη Λεονάρδου με το κρασί. Έτσι από το 2014 εξειδικεύτηκαν όσο κανείς στην εισαγωγή σπουδαίων οίκων της Αργεντινής, με τα κρασιά της χωράς να συνθέτουν κατ’ αποκλειστικότητα το portfolio της εταιρείας τους Hebe.
Έξι σπουδαία οινοποιεία αποτελούν τις επιλογές τους, επιλογές που καλύπτουν όλα τα πλάτη και τα ύψη, με τα κρασιά να τους να προέρχονται από το Cafayate ως την Patagonia και από τα “χαμηλά” 650 έως και τα 2000+ μέτρα.
Μάλιστα σε απειροελάχιστες ποσότητες η Hebe εισάγει και μερικά από τα super Premium κρασιά της Αργεντινής όπως το πανάκριβο Cobos Marchiori της Vina Cobos (ανακηρυγμένο από την Vivino ως το κορυφαίο Malbec στον κόσμο), το Treinta y Dos Pinot Noir από το ομόσταυλο του Sassicaia Bodega Chacra και το Gran Enemigo Gualtallary Cabernet Franc που έχει πάρει 100αρι από τον Robert Parker.
Αυτά ήταν σχεδόν και τα μόνα που έλειπαν από την πρώτη ετήσια παρουσίαση της εξαιρετικής συλλογής, με τις 30 και βάλε ετικέτες της δοκιμής να αποδεικνύουν ότι η Αργεντινή μπορεί να συγκινήσει και με πολλά άλλα εκτός των Malbec και των Torrontes.
Μια δύσκολη επιλογή.
Λευκά κρασιά.
Lagarde, Semillon 2016: Απεριόριστη η λατρεία μου για ένα από τα παλαιότερα οινοποιεία της Mendoza. Ένας από τους λόγους αυτό το σπουδαίο –παρόλη την τιμή του- κατάξηρο, αυστηρό Semillon από υπεραιωνόβια αμπέλια. +10 χρόνια. ( 8,5/10)
El Porvenir, Laborum de Parcela Torrontes 2018: Η κορυφαία cuvee από 75χρονα αμπέλια της Salta δημουργεί έκρηξη που σκορπίζει μπαρούτι και καπνό. Ελαφρύ και ασύνδετο, απαιτεί 5ετία για να χωνέψει την φοβερή του οξύτητα. (8/10)
Eleanna, El Enemigo Chardonnay 2016: Πληθωρικό, βανιλάτο και γεμάτο λευκό σπαράγγι Chardonnay για τους φίλους των εντυπωσιακών, μαλακών κρασιών. Ιδιαίτερη εδώ η μερική ωρίμανση σε παλιά δρυ κάτω από καθεστώς flor! (8/10)
El Porvenir, Amauta Torrontes 2018: Αν ο όρος Drinkability είναι σημαντικός για σας, προμηθευτείτε κούτα από αυτό το Torrontes! Εκφραστικό, τραγανό αλλά και γεμάτο με τυπικότητα ρόδων και άσπρου πιπεριού. Best Buy! (7,5/10)
Ερυθρά κρασιά.
Lagarde, Guarda Cabernet Franc 2014: Ένα μεγάλο Franc από τον αυτόριζο αμπελώνα στο Juan de Cuyo. Γραφίτης, βιολέτα και χόρτα σε ένα μπουκέτο ηδονής, με οξύτητα, μάκρος και αριστοκρατικότητα να εγγυώνται μεγαλεία από το ΄25. (9/10)
Lagarde, Guarda Malbec 2015: Οι φίλοι των ελληναράδικων ερυθρών ας τρέξουν μακριά από αυτό το συγκλονιστικό Malbec. Φοβερό flavor στάχτης, φρέσκου μαύρου μούρου και σταφίδας, βελούδινες τανίνες, απόλυτα γαλλική κομψότητα. (9/10)
Lagarde, Primeras Vinas Gualtallary Malbec 2015: Ίσως η πολύ κλειστή μύτη ιβίσκου και μαύρων φρούτων να μην επιτρέπει ακόμα το 9αρι, όμως αυτό το Malbec από το αμπελοτόπι Gualtallary παραδίδει μαθήματα πιπεράτης αρμονίας. (8,5/10)
El Porvenir, Laborum de Parcela Malbec 2016: Από πεζούλες του Cafayate στα 1650μ. αυτό το πυκνό Malbec με την σιροπιασμένη μύτη, το πλούσιο σώμα και την γλυκόπιοτη γεύση. Και όμως· το 15βαθμο κρασί δεν γίνεται κουραστικό! (8,5/10)
Finca Agostino, Malbec 2016: Συμπαθέστατο σε επιδόσεις και τιμή, αυτό το Malbec “σπάει μύτες” με τον ιβίσκο και το βατόμουρό του. Όμως και το στόμα “παίζει” υπέροχα με τα γλυκά, τα ξινά και τα πιπεράτα στοιχεία του. (7,5/10)
El Porvenir, Amauta Absoluto Tannat 2017: Ούτε βλέπει βαρέλι ούτε ζητάει πολλά αυτό το Tannat από το Cafayate. Όμως χαρίζει απλόχερα ευκάλυπτο και σιρόπι ιβίσκου στη μύτη, γλυκόπιοτη γεύση και value πληθωρικότητα. (7,5/10)
Όλα τα κρασιά εισάγονται από την Hebe (6945453203).