Το Island του Χρύσανθου και του Σπύρου Πανά στη Βάρκιζα δεν χρειάζεται απολύτως καμία σύσταση. Συνώνυμο του αθηναϊκού καλοκαιριού, διατρέχει με σταθερότητα και απόλυτη συνέπεια τα χρόνια, συντονισμένο πάντα στο γνώριμο υψηλό επίπεδο υπηρεσιών που μας έχει συνηθίσει. Άλλωστε δεν είναι τυχαίο ότι η φήμη του έχει φτάσει μέχρι και τα κοσμικά σαλόνια του Χόλυγουντ, μια και στα τραπέζια του μεταξύ άλλων πολλών έχουν καθίσει κορυφαίοι ηθοποιοί, επιχειρηματίες, σχεδιαστές μόδας και καλλιτέχνες παγκοσμίου κλάσης. Φέτος το γοητευτικό σποτ της Ριβιέρας σε συνεργασία με τον Νίκο Δαδίτσιο και την Square 22 εγκαινιάζει κάθε Τετάρτη ένα ιδιαίτερο γαστρονομικό φεστιβάλ με καλεσμένους δέκα από τους καλύτερους και πιο ανερχόμενους Έλληνες μάγειρες που διαπρέπουν αυτή τη στιγμή στη γευστική σκηνή της Αθήνας. Την αρχή θα κάνει αυτή τη Τετάρτη 22/5 ο συνιδιοκτήτης των περίφημων Cookoovaya και Hoocut, Νίκος Καραθάνος, με ένα κοσμοπολίτικο sur mesure μενού για τη βραδιά πάντα, με την μοντέρνα και ανήσυχη ματιά του. Κάπου πήρε το μάτι μου μια εικονική τομάτα που κλείνει το μάτι στα γεμιστά, έναν αλλιώτικο μουσακά και δυο επιδόρπια για φινάλε τα οποία μου φαίνεται ότι αντί για fade out θα δώσουν ωραία πάσα για συνέχεια μετά στο μπαρ: το πρώτο, λοιπόν, είναι ένα pre dessert, το gin & tonic της εφηβεία μας, ενώ στο φινάλε θα φιγουράρει μια βρώσιμη pina colada.
Αμέσως μετά θα ακολουθήσει ο Γκίκας Ξενάκης (29/5) από το Aleria, ο Δήμος Μπαλόπουλος από το Frater & Soror, στις 12 Ιουνίου θα βάλει τα δυνατά του ο Άνταμ Κοντοβάς και μια εβδομάδα αργότερα ο executive chef του εστιατορίου Premiere στο Intercontinental, Μιχάλης Νουρλόγλου στις 16/6. Στις 26/6 ο Δήμος Σαμουράκης από το 7 Food Sins θα παρουσιάσει εκεί τη μαγειρική του φιλοσοφία, ενώ τον Ιούλιο στις 3/7 θα φορέσει τη ποδιά ο Γιώργος Παπακώστας, ιδιοκτήτης και σεφ του Vittoria Gati και των The Burger Joint. Στις 17/7 σειρά έχει ο Δημήτρης Σκαρμούτσος που επιμελείται την κάρτα του Ilios στη Στοά Σπυρομίλιο, ο Γιάννης Παροίκος στις 24/7 θα φέρει στο Island λίγη από την θαλασσινή αύρα του Βαρούλκο και η αυλαία των Gastronomy Wednesdays θα πέσει για το 2019 με τον Νίκο Θωμά, σεφ και συνιδιοκτήτη του απολαυστικού Simul στο Κολωνάκι. Ο αριθμός των θέσεων είναι περιορισμένος και απ’ όσο μαθαίνω ήδη η ζήτηση μεγάλη, γι` αυτό κάντε τα κουμάντα σας με τις κρατήσεις όσο το δυνατό πιο έγκαιρα. Θα σας κρατάμε ενήμερους.
27ο χιλ. Αθηνών-Σουνίου τηλ. 210 9653563-4