Γκαστόνε: Έτσι θα λέγεται το νέο εστιατόριο από το κουαρτέτο της Cookoovaya

06 Οκτωβρίου 2020
Πρώτες πληροφορίες για το καινούργιο πολυαναμενόμενο concept που θα φέρει την υπογραφή των Σπύρου και Βαγγέλη Λιάκου, του Περικλή Κοσκινά και του Κλεομένη Ζουρνατζή. Θα ανοίξει το πιθανότερο προς τα τέλη Οκτωβρίου στο κέντρο της Αθήνας.

Τον θυμάστε τον Γκαστόνε Γκάντερ; Όπως και να’ χει πάντως σίγουρα γνωρίζετε τον διάσημο ξάδερφο του, τον Ντόναλντ Ντακ, ο οποίος σε αντίθεση με τον εφ’ όρου ζωής υπερτυχερό Γκαστόνε, δεν είδε σχεδόν ποτέ την τύχη να του κλείνει το μάτι. Μόνο στην καρδιά της Νταίζη Ντακ δεν κατάφερε ποτέ να έρθει πρώτος ο Γκαστόνε. Ήταν άλλωστε και το μοναδικό σημείο που τον κέρδιζε σταθερά ο «άτυχος» Ντόναλντ. Κατά τα άλλα; Πλούτη, επιτυχία, βραβεύσεις, ομορφιά, μέχρι και εκδοτικό οίκο με το όνομα του απέκτησε το 1986 για να φέρει γούρι στις πωλήσεις. Από αυτή την-όνομα και πράγμα-«όλα τα λεφτά» περσόνα, λοιπόν, που δημιούργησε ο θρυλικός Καρλ Μπαρκς, εμπνεύστηκαν οι σεφ και ιδιοκτήτες των εστιατορίων Cookoovaya και Hoocut κι έτσι τιμής ένεκεν στο πιο τυχερό παπί του κόσμου, δίνουν το όνομα του στο νέο all day, ανοιχτόκαρδο και χαλαρωτικό εστιατόριο που ετοιμάζουν πυρετωδώς αυτό το διάστημα στην Πλατεία Ιερού Λόχου, στο ιστορικο κέντρο της Αθήνας.

Για την γευστική ταυτότητα του Γκαστόνε, η οποία σχηματοποιείται αυτές τις μέρες, δεν ξέρω ακόμη λεπτομέρειες παρά μόνο ότι ο Σπύρος και ο Βαγγέλης Λιάκος, ο Κλεομένης Ζουρνατζής και ο Περικλής Κοσκινάς που συνυπογράφουν το μενού, θα δώσουν μεγάλη έμφαση στο ποιοτικό κρέας, στα κλασικά cocktails, ενώ δεν θα λείπει και μια ψαγμένη λίστα με κρασιά. Τώρα, αν παίξει ρόλο στην εξίσωση και το ότι ο Γκαστόνε είναι γέννημα-θρέμμα Αμερικάνος, ίσως αυτό το νέο εγχείρημα από την τετράδα της Cookoovaya να έχει και γεύση...από την άλλη όχθης του Ατλαντικού. Μόλις ανοίξει-ή και νωρίτερα-θα επιστρέψω με εντυπώσεις. Δεν σας κρύβω ότι ανυπομονώ.