Φτιάξτε το δικό σας Batanga με Don Julio Blanco Tequila

Τα απλά ποτά με cola δεν ξεκινούν και τελειώνουν με το Cuba Libre – αν ψάχνετε για κάτι πιο ξηρό, το Batanga με βάση από tequila θα σας ταιριάξει γάντι. Με μόνο τρία συστατικά και καμία περίπλοκη τεχνική, είναι μια πραγματικά πολύ απλή υπόθεση του να ανακατέψετε τα υλικά και να το σερβίρετε, έχοντας φτιάξει ένα δροσιστιστικό blending χωρίς να χρονοτριβείτε.

Λόγω της απλότητας αυτού του ποτού, είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε mixer καλής ποιότητας – όταν έχετε μόνο τρία συστατικά να γευτείτε, δεν θέλετε το ένα να υποβιβάζει τα άλλα. Μην πάρετε φτηνή cola, καθώς θα επηρεάσει το τελικό αποτέλεσμα, και προσπαθήστε να βρείτε τα πιο φρέσκα και χυμώδη lime.

Εφεύρεση του Don Javier Delgado Corona, ιδιοκτήτη της παλιάς καντίνας La Capilla στην Tequila στο Μεξικό, η παραδοσιακή συνταγή για το Batanga προστάζει τη χρήση αλατιού στο χείλος του ποτηριού – μια αμφιλεγόμενη επιλογή, καθώς δεν είναι συνηθισμένη προσθήκη στα ποτά με cola. Αν αισθάνεστε θαρραλέοι, περάστε το χείλος του ποτηριού με χυμό lime και καλύψτε το με αλάτι πριν ανακατέψετε το ποτό, για μια αυθεντική Μεξικάνικη γεύση.