Cocktail σαν καλοκαιρινή μπόρα

23 Μαΐου 2012
Βαλίσια Βύζα
cocktails bartender bar The Famous Grouse The Black Grouse

To καλοκαίρι στην Ελλάδα μπορεί να έχει και τις μπόρες του. Έτσι λοιπόν ο Βασίλης Κυρίτσης, εμπνευσμένος από εκείνες τις μέρες του καλοκαιριού που το χώμα ευωδιάζει μετά την μπόρα και τα σαλιγκάρια κάνουν guest star εμφάνιση μας προτείνει μία πιο έντονη γεύση: το Black Old Fashioned.

Βασισμένο στην προσωπικότητα του ξεχωριστού “The Black Grouse”, μας ταξιδεύει μέχρι τη Σκωτία για ένα κρύο ντους.

Λίγο το άρωμα του πορτοκαλιού, λίγο η καπνιστή του επίγευση, συμβάλλουν στη συνετή επιλογή των συστατικών του εν λόγω cocktail που είναι το Brugal Extra Viejo και το Angostura Bitter.

Προειδοποιούμε ότι η συμπτωματολογία μετά την καταναλώση δίνει ευφορία και ακατάσχετη χαρά. Δεν αποκλείεται να προχωρήσετε και σε δεύτερο ποτήρι ή shots.

Κι αν δε σας απογειώσει αυτό, τότε καλέστε τον Βασίλη Κυρίτση στην ταράτσα του σπιτιού σας. Άλλωστε είναι κάτι που έχει κάνει στο παρελθόν. Του αρέσουν οι προσκλήσεις αρκεί να συνοδεύονται από προκλήσεις.

Σκοπός του κάθε φορά είναι να τον εμπιστευτείτε. Συχνά τυφλά.

Γιατί η νύχτα έχει την ικανότητα να βγάζει τους μανδύες της ημέρας και να αποκαλύπτει την ψυχή την οποία σας σερβίρει στο ποτήρι σας ο Βασίλης, με βασικό συστατικό το dark character του “The Black Grouse”,προσθέτοντας λίγο Maraschino, μία φέτα λεμόνι και μία φέτα πορτοκάλι.

 

Black Old Fashioned


Γαρνιτούρα: Maraschino, Φέτα Πορτοκάλι, Φέτα Λεμόνι

Μέθοδος: Stir

Ποτήρι: Old Fashioned