Πέρασε ήδη ένας χρόνος από τις 24 Μαρτίου 2011 που το FnL ανέβασε τις πρώτες του σελίδες δοκιμαστικά και διακριτικά. Από εκείνη την μέρα, κάθε Τετάρτη, δεν σταματήσαμε να εξελισσόμαστε, να συμπληρώνουμε την ύλη μας, να διευρύνουμε τις συνεργασίες και τις εβδομαδιαίες στήλες μας. Το The Food & Leisure Guide σήμερα είναι ένα πολύ πιο πλήρες website από όταν ξεκίνησε.
Φυσικά, είμαστε ακόμη στην αρχή. Από τις επόμενες κιόλας εβδομάδες θα δείτε νέες στήλες, νέες συνεργασίες, νέους διαγωνισμούς και εκδηλώσεις. Θα δείτε ακόμη να υλοποιείται σιγά-σιγά ένα φιλόδοξο σχέδιο για το οποίο θα μιλήσουμε αναλυτικότερα καθώς θα καλοκαιριάζει. Καθώς όμως προχωράμε και όσο το αναγνωστικό μας κοινό, οι φίλοι μας, εσείς δηλαδή, αυξάνεστε όλο και περισσότερο θα θέλαμε και τις δικές σας προτάσεις, τα δικά σας «θέλω» από το FnL. Μην διστάζετε να επικοινωνείτε μαζί μας, με σχόλια ή με μεηλ, η γνώμη σας μετράει πραγματικά και μας είναι απαραίτητη για να βελτιωνόμαστε ή και να διορθωνόμαστε.
Από την μεριά μας πιστεύω ότι κάναμε αυτό που βασικά υποσχεθήκαμε. Το FnL πρεσβεύει πάντα την επώνυμη άποψη και κριτική. Όλοι όσοι γράφουμε εδώ δεν διστάζουμε να πούμε την γνώμη μας, να ασκήσουμε κριτική και να πούμε τα πράγματα με το όνομά τους. Και βέβαια δεν σας κρύβω πως είναι μεγάλη ικανοποίηση για όλους μας - αλλά και για μένα προσωπικά- η στήριξη που δέχτηκε το site τόσο από τους ανθρώπους του χώρου της γεύσης, όσο και από το κοινό, αναγνώστες αλλά και διαφημιζόμενους, ειδικά σε μια τόσο δύσκολη χρονική και οικονομική συγκυρία. Ευκαιρία λοιπόν να σας ευχαριστήσω όλους μέσα από την καρδιά μου. Με μια ιδιαίτερη μνεία στους συνεργάτες μου - επαγγελματίες και ερασιτέχνες- που φροντίζουν κάθε εβδομάδα το FnL να έχει την καλύτερη και την πιο up to date ύλη που γίνεται. Το 2012 θα είναι μια σημαντική χρονιά για όλους και θα είναι και ο πρώτος πλήρης χρόνος μας. Για περισσότερους απολογισμούς και «επετειακά» κομμάτια λοιπόν, ραντεβού την τελευταία εβδομάδα του 2012. Προς το παρόν, Χρόνια μας πολλά! …έστω και ατύπως…