Του Έλληνα ο τράχηλος ζυγό δεν υπομένει… το καλοκαίρι τουλάχιστον! Και φαίνεται ότι πολλοί φέτος έχουν βαλθεί να κάνουν το καλοκαίρι μας πιο όμορφο, πιο ενδιαφέρον και πιο χαρούμενο.
Οργασμός δραστηριότητας παρατηρείται το τελευταίο δεκαήμερο του Μαΐου και το πρώτο του Ιουνίου. Δεν είναι μόνο τα νέα ανοίγματα, είναι και οι ενδιαφέρουσες συμπράξεις και καλοκαιρινές μετακομίσεις που δίνουν τον τόνο αυτό το καλοκαίρι, αλλά και κάποια θεαματικά επαναλανσαρίσματα.
Ας τα πάρουμε όμως από την αρχή. Καταρχήν στο τέλος του μήνα περιμένουμε πια είναι το Ιαπωνικό Rakkan του Δημήτρη Παππά (Hama), στην Κηφισιά εκεί που ήταν το Piazza Mela για το οποίο γράψαμε προ τριμήνου εδώ. Την ίδια περίοδο έρχεται και το πολυαναμενόμενο Food Mafia του Ηλία Σκουλά, στην Γλυφάδα (διάβαζα πιάτα από το μεσημεριανό του μενού όπως nachos chili con carne στον ξυλόφουρνο, sloopy joe ή τορτίγια και μου έτρεχαν τα σάλια). Στις 25 Μαΐου επίσης ανοίγει το Ανθός του Γιώργου Γεράρδου όπως ήδη γράψαμε, ενώ μέχρι τα μέσα Ιουνίου θα ανοίξει και το καινούργιο café-bar στο υπέροχο νεοκλασικό του 1890 που ήταν ο Carouzos, στην Κηφισιά, ο πολύ καλός bartender Γιάννης Σαμαράς μαζί με τον συνεταίρο του που έχει το πετυχημένο all-day Mona`s στο Χαλάνδρι. Θα ονομάζεται The Dalliance House, θα σερβίρει όλη μέρα καφέ, ποτό και ελαφρύ φαγητό και υπόσχεται πολλά και ενδιαφέροντα που θα τα δούμε αναλυτικότερα τις επόμενες μέρες.
Στις μετακομίσεις-συμπράξεις έχουμε επίσης ορισμένα πολύ ηχηρά νέα. Όπως ήδη γράψαμε, το Oozora μετακομίζει στην όμορφη αυλή του Cash. Το Apsendi πάει λίγα μέτρα παραπέρα, με ενισχυμένη ομάδα και άλλο όνομα, σε έναν «κρυφό» κήπο, εκεί που βρίσκαμε παλιότερα το Tutti a Tavola. Ενώ ήδη έπιασε θάλασσα το Fabrica de Vino που πλέον προσέθεσε στο όνομα του, το «in the sand» μια και μετακόμισε στην Ακτή του Ήλιου και σε λίγες μέρες προσθέτει στο μενού του και μια σειρά από κοκτέιλ κρασιού αλλά και ελληνικών αποσταγμάτων, με την υπογραφή του Τέλη Παπαδόπουλου.
Και βέβαια σε όλα τα παραπάνω προσθέστε και κάποια θεαματικά lifting που ουσιαστικά επαναλανσάρουν γνωστά μαγαζιά. Ξεχωρίζω δυο… «μυστικά». Το πρώτο είναι το Secret Garden της Fuga που είδαμε διστακτικά πέρσι, στο κλείσιμο της σεζόν αλλά που φέτος ανοίγει σε λίγες μέρες και –πιστέψτε- με θα σας εντυπωσιάσει (βλ. και φωτογραφία παρουσίασης άρθρου) με όλες αυτές τις υπέροχες γωνιές που διαμορφώνουν σε έναν απίστευτο κήπο στο κέντρο της πόλης. Και το δεύτερο είναι το Acropolis Secret του Divani Acropolis Palace, μια υπέροχη ταράτσα που μοιάζει με αυλή στα πόδια της Ακρόπολης και που σε λίγες μέρες ανοίγει εντελώς ανανεωμένο και με νέα, πιο ενδιαφέρουσα κουζίνα με ελληνικό χρώμα.