Μετά τις απαντήσεις σας που έβγαλαν το Μοσχοφίλερο και τη Μαλαγουζιά σαν τις δημοφιλέστερες λευκές ποικιλίες, ομολογώ ότι δεν περίμενα τα πρώτα αποτελέσματα αυτών των ημερών σε ότι αφορά στις ερυθρές ποικιλίες! Στην σχετική ερώτηση, το Ξινόμαυρο προηγείται εντυπωσιακά! Συγκέντρωσε περίπου το 45% των προτιμήσεων, δηλαδή σχεδόν όσο όλες οι υπόλοιπες ποικιλίες μαζί!
Δεν υπάρχει καμιά αμφιβολία, για μένα προσωπικά, ότι το Ξινόμαυρο είναι η πιο ενδιαφέρουσα ελληνική ερυθρή ποικιλία. Έχει προσωπικότητα, χαρακτήρα και άφθονο ανεκμετάλλευτο δυναμικό. Λίγες χρονιές, μερικοί παραγωγοί καταφέρνουν καμιά φορά να μας (επι-)δείξουν τι πραγματικά μπορεί να κάνει η ευγενική αυτή ποικιλία. Όλα αυτά όμως δεν αρκούν για να την κάνουν –σήμερα τουλάχιστον- τη δημοφιλέστερη. Να με συγχωρείτε αγαπητοί μου αναγνώστες, αλλά νομίζω ότι ψηφίσατε σύμφωνα με τα «πρέπει» και όχι σύμφωνα με τα αληθινά σας γούστα.
Όπως και να έχει πάντως, μέσα στην αδιάφορη θάλασσα από χύμα κρασί που κυκλοφορεί ελέω κρίσης, εγώ παρατηρώ ότι το ενδιαφέρον για κρασιά με προσωπικότητα όλο και μεγαλώνει. Δεν συμμερίζομαι την απαισιοδοξία πολλών παραγωγών, συναδέλφων και λοιπών συντελεστών της αγοράς, ούτε και την άποψη ότι το κρασί ήταν μια ακόμη «φούσκα» της ελληνικής κοινωνίας που έσκασε. Προφανώς έχει αυξηθεί η κατανάλωση χύμα κρασιού, ασφαλώς οι Έλληνες οινοπαραγωγοί θα πρέπει να αντιδράσουν προτείνοντας ενδιαφέροντα κρασιά σε χαμηλές τιμές, εννοείται πως τα εστιατόρια θα πρέπει να προσέχουν πάρα πολύ τις τιμές τους, όμως έχει πλέον διαμορφωθεί ένα κοινό που το ψάχνει περισσότερο από ότι μια δεκαετία πριν. Και ας μην έχει τα χρήματα να το απολαύσει όσο και όποτε θα ήθελε. Αυτό το ποτάμι πιστεύω ότι δεν γυρίζει πίσω και ας λένε το ανάποδο τα νούμερα.
Εμείς, σε λίγες μέρες ξεκινάμε μια νέα ιδέα. Σε συνεργασία με την μεγαλύτερη διαδικτυακή κάβα, το House of Wine, θα σας προτείνουμε κάθε μήνα ένα κιβώτιο έξι φιαλών με τρεις διαφορετικές ετικέτες, στις καλύτερες τιμές της αγοράς. Μέσα από τις προτάσεις μας αυτές πιστεύουμε ότι θα αναδείξουμε και θα σας προτείνουμε ότι καλύτερο και πιο ενδιαφέρον έχει να επιδείξει η ελληνική παραγωγή κρασιού. Από την επόμενη εβδομάδα όλες οι λεπτομέρειες!