Απωανατολικά της γεύσης

Το St’Astra, του ξενοδοχείου Park, άλλαξε και λοξοκοιτάζει προς Άπω Ανατολή. Ο σεφ Christian Robert έχει δημιουργήσει ένα multi- asian μενού (με αξιοπρεπέστατο σούσι!) με τα best of πιάτα από Κίνα, Ταϋλάνδη, Ινδία και Ιαπωνία. Όμως τα πιάτα που δοκίμασα και για τα οποία θα τον ξαναεπισκεφτώ ήταν αυτά από την ιδιαίτερη πατρίδα του σεφ, τον Μαυρίκιο. Και με την Ακρόπολη “φάτσα – κάρτα”, παρακαλώ.