La Maison du Grec

26 Ιουλίου 2018
Στέλιος Πενταρβάνης
Ένα μπιστρό έκπληξη που φλερτάρει με την Νεοελληνική κλασσική αισθητική και τις Μεσογειακές γεύσεις

Τρία χρόνια μετά από τη σύντομη διάρκεια της λειτουργίας του στην Κηφισιά, το «La Maison du Grec», άνοιξε πάλι στο κέντρο της Αθήνας, στην πλατεία Αγίας Ειρήνης, η οποία, μετά από την ορατή κάμψη της επισκεψιμότητας της, τα τελευταία χρόνια, δείχνει να επιστρέφει δυναμικά στο προσκήνιο.  Βρέθηκα πριν λίγες ημέρες στο χαλαρό, νεοελληνικού στιλ μπιστρό και ομολογώ ότι το πρώτο πράγμα που πρόσεξα στην eye – catching  διακόσμηση που επιμελήθηκε το αρχιτεκτονικό γραφείο «Architecture in Concept», δεν είναι άλλο, από την εικόνα του ευρυματικού σκηνικού.


Παραπέμπει σε ένα αστικό σπίτι του πενήντα, με μια ιδιαίτερα εμπνευσμένη απόδοση από τον Μηνά Κοσμίδη, owner του Αρχιτεκτονικού γραφείου, που επιμελήθηκε το interior και κατάφερε εκ νέου, με μαγικό τρόπο, να «κουμπώσει» την αρχική του ιδέα για τον χώρο στην Κηφισιά, στο νέο location, συνεισφέροντας με τον καλύτερο τρόπο στην υπό διαμόρφωση, σοφιστικέ εικόνα της περιοχής.  Ένα κλασσικό τραπέζι, με  πόδια που θυμίζουν εκείνα του λιονταριού και χαρακτήριζαν τις τραπεζαρίες στα σπίτια των παιδικών μας χρόνων, bespoke μοτίβα στα πλακάκια που ντύνουν τους τοίχους και την πρόσοψη του μπαρ, αστικού ύφους διακοσμητικά αντικείμενα και Βιενέζικα καθιστικά -κάποια βαμμένα με τολμηρά, καθαρά χρώματα- συνομιλούν ψιθιριστά, για τις λεπτές ισοροπίες μεταξύ κλασσικού και σύγχρονου που δύσκολα αποδίδεται χωρίς υπερβολές και διακοσμητικές φανφάρες. 


Το  «La Maison du Grec» καταφέρνει να μοιάζει απλό και είναι, συνδυάζει σοφά τη γνώση με την μελετημένη απλούστευση στην ολοκλήρωση της εικόνας του, ακόμα και η υπερμεγεθυμένη λεπτομέρεια του ξυλόγλυπτου - ακροκέραμου που χαρακτηρίζει με την παρουσία του τον χώρο, είναι το ιδανικό, τολμηρό αισθητικά στοιχείο, μια και συνδιαλέγεται με την χαλαρή διάθεση και  την (απόλυτα) φωτογραφική διακόσμηση.


Πήγα απόγευμα για καφέ, με σκοπό επαγγελματικό, τελικά η κάρτα της κουζίνας του, μας προέτρεψε να δοκιμάσουμε κάποια πιάτα.  Η πίτσα με το λάδι τρούφας και προσούτο από την Ευρυτανία, ήταν μια απρόσμενη γευστική έκπληξη, η χωριάτικη σαλάτα με ντομάτες βελανίδια, δροσερή και φρέσκια, το burger με παστράμι εξαιρετικό. Ο κατάλογος με τις δημιουργικές μεσογειακές προτάσεις (εξαιρετική μπρουσκέτα με γαρίδες και σος ταραμά) μας οδήγησε να ζητήσουμε ένα ποτήρι λευκό κρασί. Η πλατεία Αγίας Ειρήνης, επανακάμπτει και μας προκαλεί να την ανακαλύψουμε (ξανά).