Comal: Ο Γιάννης Λουκάκος ανοίγει παρτίδες με την μεξικάνικη κουζίνα

08 Σεπτεμβρίου 2022
Τάσος Μητσελής
Comal Γιάννης Λουκάκος Μεξικάνικη κουζίνα Χαλάνδρι
Tacos, brochetas, mini burgers και cocktails με τη μάτια του Γιάννη Λουκάκου σε ένα καινούργιο bar restaurant στο Χαλάνδρι που φοράει σομπρέρο.

Άλλο ένα στέκι με την υπογραφή του Γιάννη Λουκάκου έρχεται να εμπλουτίσει την διαρκώς ανερχόμενη εστιατορική πιάτσα του Χαλανδρίου. Το Comal που έκανε πρεμιέρα μέσα στο καλοκαίρι φαίνεται ανοιχτόκαρδο και εξωτικό, ενώ το μενού ντύνεται με τα χρώματα του Μεξικό εστιάζοντας κυρίως στη λογική και στη χαρά της μοιρασιάς.


Όπως αντιλαμβάνεστε τα tacos δίνουν και παίρνουν, έχει κι άλλα όμως αυτός ο έθνικ μπαχτσές: καλαμάκι με καλαμάρι, μπεργκεράκια με mole αμυγδάλου και poco de gallo, λαχανικά escabeche, tortillas καλαμποκιού με μαριναρισμένο μοσχάρι με adobo και φυστίκια Αιγίνης μέχρι και φρέσκος μπακαλιάρο μαγειρεμένος με αρωματικά σε φύλλα μπανάνας, μάνγκο και ανανά, salsa jalapeno, και salsa morita. Την ενδιαφέρουσα πρόταση συμπληρώνουν cocktails τα οποία δημιούργησε ειδικά για την περίσταση το «Bar in front of the Bar». 

Info: Πλατεία Ελευθερωτών 8, Χαλάνδρι τηλ. 2117508216, comal.gr