Οι παραλίες μας καλούν και τα αποκαλυπτικά μαγιό γίνονται εχθροί των περιττών κιλών μας. Έστω λοιπόν και την τελευταία στιγμή ας κάνουμε μια προσπάθεια για να μειώσουμε τις θερμίδες χωρίς να στερηθούμε την γεύση. Θα σας αποδείξω ότι δίαιτα δεν σημαίνει στέρηση. Φτιάξτε και τις δύο συνταγές και θα με θυμηθείτε.
Μους σοκολάτας
Υλικά
- 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 40% ή 300γρ. σοκολάτα για διαβητικούς (χωρίς ζάχαρη)
- 400γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2%
- 300γρ. αποβουτυρωμένο γάλα 1,5% λιπαρά
Ζεσταίνουμε το γάλα και ρίχνουμε μέσα την σοκολάτα. Αφήνουμε για λίγα λεπτά να μαλακώσει η σοκολάτα και ανακατεύουμε δυνατά ώστε να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Περιμένουμε 30` να κρυώσει η σοκολάτα και προσθέτουμε το γιαούρτι.
Ανακατεύουμε απαλά και μοιράζουμε σε 6 μπολ! Γεύση απίθανη και χωρίς τύψεις!
Light μους λεμονιού
Υλικά
- 1 ζαχαρούχο γάλα light παγωμένο
- 3 λεμόνια (χυμό και ξύσμα)
- 2 γιαούρτια στραγγιστά 2% λιπαρά
- 1 ζελέ λεμόνι light
Πλένουμε τα λεμόνια και παίρνουμε τον χυμό και το ξύσμα. Διαλύουμε το ζελέ μέσα στο χυμό του λεμονιού αφού πρώτα τον ζεστάνουμε. Ανακατεύουμε το ζελέ με το ξύσμα και το γιαούρτι και προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα αφού πρώτα το χτυπήσουμε να γίνει σαν κρέμα. Αφήνουμε την μους λεμονιού στο ψυγείο για 3-4 ώρες. Σερβίρουμε σε παγωμένα ποτήρια.
ΥΓ Αν θέλουμε μπορούμε να συνδυάσουμε τις 2 μους, το αποτέλεσμα είναι απίθανο!
Καλή Επιτυχία!
Πάστα Φλώρα