Αυτό το λευκό, νεοκλασικό διώροφο λοιπόν φιλοξενεί το καινούργιο all day bar Casablanca Social Club. Το όνομα του κάνει λογοπαίγνιο μιας και στα ισπανικά «casablanca» σημαίνει λευκό σπίτι.
Επηρεασμένο τόσο από το χρόνο του κτιρίου –χρονολογείται από το 1888- αλλά και από την κλασική ομώνυμη ταινία με πρωταγωνιστές την Ίνγκριντ Μπέργκμαν και τον Χάμφρεϊ Μπόγκαρτ. Πολλά στοιχεία από την εσωτερική διακόσμηση του διώροφου κτιρίου όπως τα γύψινα στις οροφές, τα ξύλινα πατώματα έμειναν αναλλοίωτα και ενσωματώνονται με μοντέρνα. Το Casablanca ανοίγει από νωρίς σερβίροντας καφέ, brunch και confort food, ενώ όσο βραδιάζει ανεβάζει την ένταση προσφέροντας κοκτέιλ. Η λίστα που περιλαμβάνει μια κατηγορία με aperitivi-degestivi ποτά, μια άλλη με δέκα negroni και μια τρίτη με τα signature φέρνει την υπογραφή του Αλέξανδρου Σουρμπάτη. Παράλληλα στο σαλόνι-prive bar μια λίστα από πιο προσεγμένα και σπάνια αποστάγματα θα σερβίρονται on demand από τον Αλέξανδρο, στο μεγάλο τραπέζι.
Info: Λεωφ. Βασιλίσσης Όλγας 21, Θεσσαλονίκη, τηλ. 2311243609