Η πικάντικη σούπα με μοσχάρι και τσίλι στο Wok Dragon Express

02 Νοεμβρίου 2023
Τάσος Μητσελής

Αν περάσεις απ’ έξω δεν σου γεμίζει το μάτι. Ούτε αν μπεις μέσα στο γεμίζει. Το Wok Dragon Express στη Μητροπόλεως μοιάζει μ’ εκείνα τα τουριστικά κινέζικα που δεν λένε, αλλά τα πράγματα δεν είναι ακριβώς έτσι. Με τράβηξε μέχρι εκεί ένας φίλος πριν δυο χρόνια και έκτοτε το τιμάω αρκετά συχνά. Θα γνωρίζετε ότι σε αυτά τα εστιατόρια το μενού έχει αναρίθμητα πιάτα. Στο Wok Dragon Express υπάρχουν σίγουρα καμιά εικοσαριά που τα πετυχαίνουν πολύ, ανάμεσά του και η κλασική pecking duck. Μια στο τόσο τους βγαίνει στεγνή αλλά τις περισσότερες φορές έρχεται όπως πρέπει: με τραγανή πετσούλα και ζουμερό στήθος. 

Άλλο όμως είναι το βρώμικο μυστικό του μαγαζιού: μια πελώρια σούπα με τρυφερά κομμάτια μοσχαριού, λαχανικά και τσίλι το οποίο ρυθμίζετε εσείς. Αν δώσετε το οκ για τέρμα καυτερό έρχεται κατακόκκινη, αλλά αυτά είναι για σκληρούς λύτες. Είναι εθιστικά πεντανόστιμη κι εξωτική με τα αρώματα της πανταχού παρόντα. Κοστίζει περίπου €30 αλλά υπολογίστε ότι σίγουρα χορταίνει δύο, μπορεί και τρία άτομα. Τα αξίζει τα λεφτά της και με το παραπάνω. 

Info: Μητροπόλεως 51, Αθήνα τηλ. 2103238424