Η μπίρα Brink’sείναι
η ιστορία, σε μπουκάλι, του Γερμανού μαθηματικού Bernd Brink που εγκαταστάθηκε στο
Ρέθυμνο πριν από 15 χρόνια και ξεκίνησε να φτιάχνει μπίρα. Ερωτεύτηκε ελληνίδα,
επισκέφτηκε την Κρήτη, αγάπησε τον τόπο και ξεκίνησε αυτό που ήξερε να κάνει
καλά ως ιδιώτης, μπίρα με την ονομασία Ρεθυμνιακή
[για όσους την θυμούνται έτσι]. Πριν από λίγα χρόνια εξαιτίας της ελληνικής
νομοθεσίας που απαγορεύει την μπίρα με ονομασία προέλευσης, το όνομα άλλαξε με
μια παύλα στη θέση του παλιού ονόματος, και την προσθήκη του ονόματος του
δημιουργού πλέον στην ετικέτα.
Η ξανθιά Brink’s premium lager είναι
απαστερίωτη, αφιλτράριστη και βιολογική μπίρα
4,8% βαθμών με έντονο θολό κίτρινο έως ροδακινί χρώμα. Είναι ελαφριά, ευχάριστη
μπίρα με μέτρια πικράδα και αρώματα λεμονιού αλλά και βαθιά τη γεύση της
ζύμωσης που την καθιστά ιδανική για συνοδεία κρέατος όπως χοιρινό και μοσχάρι.
Διατηρείται πάντα σε ψυγείο μέχρι και 4 μήνες ενώ θα πρέπει να καταναλώνεται
δροσερή μεταξύ 6και 8 βαθμών Κελσίου.
Ελληνικά καλούδια, Χατζηχρήστου 8, Ακρόπολη, τηλ. 210 92 24 060