Πρόκειται για μια πολύ ενδιαφέρουσα lager 6,3% βαθμών, με έντονα ξανθά χαρακτηριστικά, ικανοποιητική πικράδα με ισορροπημένο λυκίσκο και έντονα αρώματα βύνης που αποδίδουν γεμάτη γεύση δημητριακών και φρεσκοψημένου ψωμιού. Είναι αφιλτράριστη, με ελαφρώς θολό σώμα και πλούσιο αφρό.
Όλα αυτά περιγράφουν την μπίρα από την Κομοτηνή της Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης με το αυτοκρατορικό όνομα Πορφύρα.
Συνοδεύει ιδανικά κρέας και τυριά ενώ ενδείκνυται για κατανάλωση καθώς αποτελεί μια τίμια πρόταση τιμής και ποιότητας.