Bariéro: ένα φρέσκο μπαρ στο Νέο Κόσμο

05 Απριλίου 2023
Βασίλης Δημαράς
Bariéro Νέος Κόσμος
Χαλαρή ατμόσφαιρα, κεφάτος κόσμος που προτιμά το κρασί και μουσικές που δεν ενοχλούν συνθέτουν το σκηνικό του νέου αυτού μπαρ πίσω από τον Σταυρό του Νότου.

Αγαπώ να περπατάω στην πόλη και να πέφτω σε καινούργια πράγματα που ξετρυπώνουν από το πουθενά. Κάπως έτσι έγινε και με το φρέσκο Bariéro που βρίσκεται χωμένο σε ένα μικρό δρόμο στο Νέο Κόσμο – αρχίζει και γίνεται της μόδας αυτή η περιοχή. Η πρώτη μας γνωριμία έγινε ένα πρωινό που έτρεχα για να μια συνέντευξη και όπως πάντα είχα αργήσει. Έβγαλα βιαστικά μια φωτογραφία για το Instagram – δεν μπορούμε χωρίς αυτό - και υποσχέθηκα να επιστρέψω σύντομα. Πέρασαν μερικές εβδομάδες για να γίνει αυτό, και τις προάλλες, μια Τετάρτη βράδυ βρέθηκα να το ψάχνω στα στενά του Νέου Κόσμου.

Το Bariéro, που το όνομα του βγαίνει από τον συνδυασμό των λέξεων «bar» και «ιερό», είναι δημιούργημα δυο φίλων που μένουν χρόνια στην περιοχή, του Μιχάλη Λεβεντογιάννη και του Κωνσταντίνου Δανού. Για την ιστορία να σας πω ότι πριν μετατραπεί σε μπαρ ήταν ένα από τα πολλά καταστήματα με ανταλλακτικά αυτοκινήτων που υπάρχουν στην γύρω περιοχή. Οι δύο φίλοι, λοιπόν, το μετέτρεψαν σε ένα ατμοσφαιρικό χώρο κρατώντας πολλά από τα παλιά στοιχεία του χώρου. Μωσαϊκό στο πάτωμα (ναι, ναι αυτή η νέα μανία), φθαρμένοι τοίχοι που σπάνε από δύο πίνακες του καλλιτέχνη Κωνσταντίνου Ντάγκα, σκούρα έπιπλα, μπαρ φτιαγμένο από λαμαρίνα που θυμίζει πάγκο εργασίας, αρκετά φυτά εσωτερικού χώρου και πολλά, μα πολλά κεριά συνθέτουν το σκηνικό.

Αν και η βραδιά ήταν ζεστή και όμορφη, προτίμησα να καθίσω μέσα, στην μπάρα, όπου σχετικά ήταν πιο ήρεμα. Οι περισσότερες νεαρές επί τω πλείστον παρέες είχαν «πιάσει» πεζοδρόμιο για να καπνίζουν κιόλας. Η μουσική έπαιζε σε ηλεκτρονικούς ρυθμούς και έσπαγε με κάποια έθνικ κομμάτια που κολλούσαν όμορφα. Πριν ζητήσω κάτι να πιώ, παρατήρησα ότι σχεδόν όλοι ήταν με ένα ποτήρι κρασί στο χέρι. Μια εικόνα που μου έκανε εντύπωση και με έβαλε σε σκέψεις. Κοίταξα λίγο τον κατάλογο και είδα ότι έχουν δώσει περισσότερη προσοχή στο κομμάτι του κρασιού, και μάλιστα του ελληνικού αμπελώνα. Καλό αυτό σκέφτηκα και είπα να ακολουθήσω και εγώ την ίδια λογική: ένα sauvignon blanc από το Κτήμα Άλφα.

Όσο η ώρα περνούσε και γέμιζε το Bariéro, έβλεπα τις μικρές παρέες να αναμειγνύονται και να γίνονται μια πιο μεγάλη. Κατάλαβα ότι αυτό το μικρό μπαρ έχει γίνει στέκι ήδη από τις πρώτες μέρες λειτουργίας του. Καθώς ζητάω και δεύτερο ποτήρι κρασί, ρίχνω και μια ματιά στο κατάλογο του φαγητού. Μην φανταστείτε ότι έχουν πολλά πράγματα. Επιλέγω μια ποικιλία τυριών, η οποία συνοδεύετε από σπιτικές μαρμελάδες μικρών Ελλήνων παραγωγών. Στην κουβέντα πάνω μαθαίνω ότι την λίστα των κρασιών και των κοκτέιλ την έχει επιμεληθεί ο Γιώργος Γαρδίκης.

Το Bariéro είναι ένα ωραίο συνοικιακό μπαρ που έχει ωραία ατμόσφαιρα (τα κεριά του δίνουν άλλο αέρα), μαζεύει νέο κόσμο και παίζει ωραία μουσική. Είναι δηλαδή, μια ωραία επιλογή για έξοδο αν βρίσκεστε στην περιοχή και θέλετε κάτι διαφορετικό και ήσυχο.

Info: Αντισθένους 9, Νέος Κόσμος, τηλ. 2109219230