Το οινοποιείο του Χρόνη Ιερόπουλου είναι ένα από τα πλέον πρόσφατα που ξεπήδησαν στην Νεμέα, μετά από την μεγάλη έκρηξη που έγινε στο millennium. Όμως ο λίαν επιτυχημένος στον τομέα του κομπολογιού επιχειρηματίας, έστησε γρήγορα μια μπουτίκ μονάδα που περιλαμβάνει ένα μικρό οινοποιείο, έναν κορυφαίο οινολογικό εξοπλισμό, λίγα αλλά καλά αμπέλια και τις συμβουλές καταξιωμένων οινολόγων και αμπελουργών.
Ίσως για αυτούς τους λόγους ο πήχης της ποιότητας τέθηκε από την αρχή υψηλά και για τις 3 ετικέτες –όλες τους από Αγιωργίτικο- που αποτελούν την ερυθρή γκάμα του οινοποιείου, με το Άρας να βρίσκεται στην βάση της πυραμίδας. Ωστόσο μόνο ως μια απλή Νεμέα δεν θα πρέπει να αντιμετωπιστεί, αφού με τιμή 25€ είναι ακριβότερο από τις περισσότερες premium ετικέτες των κορυφαίων παραγωγών της περιοχής.
Η εσοδεία του 2013 μετράει ήδη μια 6ετία, ωστόσο δεν έχει καμιά καφετιά πινελιά να κοσμεί το πορφυρό του χρώμα. Όμως η οπτική του ζωντάνια δεν ακολουθείται και από αρωματική, μιας και ο Άρας θυμίζει βόλτα σε δάσος μετά από βροχή! Ναι, διαθέτει αρκετά μεγάλη ένταση όμως τα αρώματα που κυριαρχούν είναι αυτά του δέρματος και των βρεγμένων φύλων, ενώ τα βύσσινα και τα κεράσια του έχουν περάσει ακόμα και το επίπεδο της υπερωρίμανσης.
Η αρχική εντύπωση στο στόμα προσφέρει μια όμορφη ισορροπία ανάμεσα στα γλυκά και τα όξινα στοιχεία, όμως μετά το κρασί ξαφνικά δίνει την αίσθηση ότι χάνεται από το στόμα αφού η έλλειψη φρούτου προδίδει διάρκεια και flavor. Έτσι το μόνο που μένει σαν εντύπωση –εκτός από το μέτριο σώμα- είναι οι τανίνες, οι οποίες αν και δεν είναι ούτε πολλές ούτε ιδιαίτερα άγριες στέκονται τόσο ξεκρέμαστες που φαντάζουν πολύ επιθετικές.
Μια μετάγγιση μισής ώρας θα βοηθήσει ώστε οι ζωικές νότες να υποχωρήσουν, ενώ το μικρό μέγεθος του Stolzle Exquisit Royal White Wine 420ml σε συνδυασμό με τους 16-17°C θα “μαζέψουν” λίγο το φρούτο και την στυπτικότητα. Μια μακαρονάδα με κιμά, ένα ζουμερό μπιφτέκι ή ένα φιλέτο με μια σάλτσα μανιταριών θα προσφέρουν το ίδιο βάρος με το κρασί και θα συμπληρώσουν την ωριμότητα των αρωμάτων του.
Συνεπώς αυτό το Άρας δεν μπορεί να δικαιώσει καμία προσδοκία και δεν έχει καμία τύχη σε σχέση με τον Νεμεάτικο –ακόμα και χαμηλότερης τιμής- ανταγωνισμό. Γιατί απαιτεί πολλά προκειμένου να σταθεί απέναντι στην δουλειά των καλών παραγωγών της περιοχής, και δυστυχώς κάποια από αυτά δεν μπορούν να αγοραστούν…
Βαθμολογία: 5,5/10