Σπουδαίοι σεφ από το εξωτερικό και στο φετινό Andronis Gastronomy Festival

17 Ιουνίου 2022
Τάσος Μητσελής
Για ακόμη μια χρόνια τα ξενοδοχεία Andronis φιλοξενούν στα πλαίσια του καθιερωμένου πλέον φεστιβάλ μεγάλα ονόματα από τη διεθνή σκηνή.
Έχει εξελιχθεί σε ένα από τα σημαντικότερα γευστικά φεστιβάλ που γίνονται στη χώρα μας, μια και με επίκεντρο την μονάκριβη (πλέον και γαστρονομικά) Σαντορίνη, ο ξενοδοχειακός όμιλος Andronis κάθε χρόνο προσκαλεί κορυφαία μαγειρικά ονόματα από τη διεθνή σκηνή για να δώσουν το παρόν στο νησί του Ηφαιστείου. Το Andronis Gastronomy Festival λοιπόν επιστρέφει και φέτος με τον general manager του group Γιώργο Φιλιππίδη στην ενορχήστρωση του, και όπως πάντα ένα line up που θα μοιράσει μπόλικη αστρόσκονη στη Καλντέρα. Η πρεμιέρα έγινε στις 7/6 με το ντουέτο Emmanuel Renault και Jason Atherton στο Lauda, όπου ο τριάστερος Γάλλος από το Flocons de Sel έχει την επιμέλεια του εστιατορίου, ενώ αμέσως μετά ανέβηκε στη σκηνή του Lycabettus ο Paolo Griffa executive chef του ιστορικού The Grand Hotel Royal & Golf στη Κοιλάδα της Αόστα. Η συνέχεια όμως αναμένεται συναρπαστική: για ένα διήμερο (28 και 29/6) στο Lauda θα δώσει το παρών ο Gregoire Berger που έχει απογειώσει με τις ανατρεπτικές του δημιουργίες του υποθαλάσσιο Oceano Atlantis στο Ντουμπάϊ, ακολουθεί η σεφ του La Salita στη Βαλένθια, Begona Rodrigo (4-6/7 στο Throubi), για να δώσει τη σκυτάλη στον κορυφαίο Bruno Verjus (15 και 16/7 στο Lycabettus) από το παρισινό La Table, το οποίο μάλιστα φέτος μπήκε στην ελίτ των δυο αστεριών από τον Michelin Guide. Από εκεί και πέρα, ο Jonathan Zandbergen από το μονάστερο Merlet θα πιάσει επίσης πόστο για δυο μέρες στο Throubi (30 και 31/7) για να σηκώσουν αυλαία τον Αύγουστο ο σεφ και ιδιοκτήτης του τριάστερου Zilte, Vicki Geunes (19/8 στο Lycabettus), ο Paco Moralles (25 και 26/8 στο Opson) από το βραβευμένο με δυο αστέρια Noor στη Κόρντομπα και ο Emmanuel Renault στο Lauda στις 30 και 31 Αυγούστου. Ο Σεπτέμβριος, τέλος, για το Andronis Gastronomy Festival θα πρωταγωνιστή έχει έναν Έλληνα σεφ, τον Αλέξανδρο Τσιοτίνη (12/9 στο Lauda) που καρφίτσωσε στο εστιατόριο CTC, το πρώτο του αστέρι στη περσινή κυκλοφορία του Michelin για την Αθήνα. 
Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις εδώ