Λιώνει το αγγούρι στο shaker του και συνεχίζει προσθέτοντας την βότκα, το σιρόπι μελιού και το lime.
Για την συνταγή του χρησιμοποιεί:
- 50 ml Ketel One
- 20 ml χυμό από lime
- 20 ml σιρόπι πευκόμελου
- 3 φέτες αγγούρι
Διπλοσουρώνει σε ένα μεταλλικό μπολ, προσθέτει υγρό άζωτο και ανακατεύει.
Το ποτό παγώνει, αποκτά κρεμώδη υφή και σερβίρεται σε μικρά κουπέ ποτήρια.
Στο τέλος, γαρνίρει με μία φέτα αγγούρι.