Εκεί ο Αλέξανδρος επιβεβαιώνοντας τις προβλέψεις μας ετοίμασε ένα Mediterranean Shrub με βάση μαστίχα αλλά και ξίδι με παντζάρι, λίγο σιρόπι μελιού και bitters καρυδιού. Ομολογώ πως ανυπομονούσα να δοκιμάσω το βαθυκόκκινο ποτό και ειλικρινά με την πρώτη γουλιά η εμπειρία ήταν μοναδική. Όποιος λοιπόν στο παρελθόν ήταν εθισμένος στα "ξίδια", τώρα έχει την ευκαιρία να ζήσει μια πραγματική γαστρονομική εμπειρία με πραγματικό ξίδι και καθαρά ποτά από τα χέρια του Αλέξανδρου Πρεβίστα.
Μας ετοίμασε ένα Mediterranean shrub, με Μαστίχα, ξίδι με παντζάρι, σιρόπι μελιού και bitters καρύδι.