Η οινολόγος Βασιλική Ακριώτου ξεκίνησε να υπηρετεί τον αμπελώνα της Στερεάς Ελλάδας το 1997, όμως σχεδόν 2 δεκαετίες μετά πήρε την απόφαση να προχωρήσει με ένα προσωπικό εγχείρημα. Έτσι σε μια παλαιά αποθήκη των πλατεών Βοιωτίας έστησε το μικροοινοποιείο της και άρχισε να παράγει μια συλλογή κρασιών που σαν αιχμή του δόρατος έχουν το Σαββατιανό, μιας και αυτό καταλαμβάνει και την μεγαλύτερη έκταση του οικογενειακού αμπελώνα που βρίσκεται στις πλαγιές του Κιθαιρώνα.
Όμως η συμπαθής οινολόγος απέδειξε τις ικανότητές της δουλεύοντας και με σταφύλια που προέρχονται από άλλους αμπελώνες της χώρας, με πιο τρανταχτό παράδειγμα το όμορφο Pinot Noir Ορειβάτης.
Η Μαλαγουζιά Gitane όχι μόνο είναι καρπός αυτής της πρακτικής αλλά δεν έχει καν μια μόνιμη πηγή σταφυλιών, αφού για αυτή την cuvee η Βασιλική Ακριώτου αναζητεί το καλύτερο σταφύλι σε διάφορα μέρη. Και συνήθως το βρίσκει στα ημιορεινά τη Εύβοιας, με την οινοποίηση του να περιλαμβάνει και μερική ωρίμανση σε αμφορείς.
Το Gitane σίγουρα δεν κατατάσσεται στις …άγουρες Μαλαγουζιές αφού στο ποτήρι οι πράσινες ανταύγειες συνυπάρχουν με ένα βαθύ υποκίτρινο χρώμα. Αρωματικά αυτή η Μαλαγουζιά παρουσιάζεται φειδωλή, προσφέροντας αρχικά μια τροπική διάσταση μάνγκο, λίτσι αλλά και κατιφέ. Όμως μετά από ελάχιστα λεπτά η αποξηραμένη φυτικότητα κυριαρχεί, με την ρίγανη και το θυμάρι να αναλαμβάνουν τα ηνία.
Στο στόμα αντιλαμβάνεται κανείς ότι το σώμα της πλησιάζει προς το μέτριο, ενώ η οξύτητα είναι επαρκέστατη για τα δεδομένα της ποικιλίας. Από την άλλη όμως η επίγευση του κρασιού είναι μέτρια ενώ το flavor φαίνεται να έχει προχωρήσει περισσότερο από την μύτη επιβεβαιώνοντας για άλλη μια φορά την πεποίθηση μου ότι η επιλογή του πηλού ως περιέκτη ωρίμανσης πρέπει να γίνεται με ιδιαίτερη προσοχή και μετά από πολλή σκέψη.
Όπως πάντα, το Stolzle Exquisit White 35cl αποδείχτηκε ανίκητο ποτήρι για Μαλαγουζιά ενώ οι 9-11οC ανίκητη θερμοκρασία. Παρόλη την ώριμη παρουσία του, η οξύτητα του εξακολουθεί να φέρνει το Gitane πλάι σε τηγανιτά ορεκτικά και σαλάτες με εσπεριδοειδή, ωστόσο η αποξηραμένη φυτικότητα θα βάλει με αξιώσεις στο παιχνίδι και έναν κρητικό ντάκο.
Το περιβάλλον για την λευκή τσιγγάνα είναι ιδιαίτερα ανταγωνιστικό αφού η πολυαγαπημένη ποικιλία δεν έχει πολλές πατρίδες μόνο ειδικώς -στην περίπτωση του Gitane- αλλά και γενικώς. Έτσι τα σχεδόν 17€ μάλλον δεν προσδίδουν καλό value σε αυτό το λευκό, ιδιαίτερα μάλιστα την στιγμή που και αρωματικά ντροπαλό είναι και δεν δρέπει δάφνες φρεσκάδας. Όσοι πάντως θέλουν να δοκιμάσουν την ενδιαφέρουσα βοτανικότητα του ας το πράξουν μέχρι τα μέσα του 2026.
Βαθμολογία: 6,5/10.
Το Gitane Μαλαγουζιά του Μικροοινοποιείου Ακριώτου είναι διαθέσιμο από το House of Wine